النتائج 1 إلى 3 من 3

الموضوع: طريقة عمل و صنع الدونتس بالصور

دقيق (طحين ) ذرة ملح 2 \1كوب سكر ( نصف كوب) 2ملقة أكل زبدة 1 ملقة أكل خميره فوريه وان وجدت الخميرة الطبيعية الطازجة يكون أفضل وفى هذه الحالة تكون

  1. 02-Jul-2008 01:51 AM

     

     

     

     

    دقيق (طحين ) ذرة ملح


    2 \1كوب سكر ( نصف كوب)
    2ملقة أكل زبدة
    1 ملقة أكل خميره فوريه وان وجدت الخميرة الطبيعية الطازجة يكون أفضل وفى هذه الحالة تكون قطعة بحجم عين الجمل (الجوز )
    بشر ليموته أو فانيليا
    1 كوب من الماء الدافىء أو حسب الحاجه لأن أنواع الدقيق تختلف فى احتياجها لكمية الماء
    سكر للوجه عادى أو بودره حسب الرغبة

    الطريقة :
    نضع الزبده و السكر وذرة الملح وبشر الليمون مع الدقيق ونضع فى وعاء اخر الخميرة مع قليل من السكر وقليل من الماء الدافىء ونتركها لتختمر ثم نضعها على باقى المكونات ونعجن بالماء الدافىء ثم نتر ك العجينة تخنمر ثم نشكلها دوائر مجوفه من الوسط أو نفردكلها ونقطعها بكوب أو بأى قطاعة مستديرة ثم نقطع الوسط بقطا عه أخرى حجم صغير أو بغطاء زجاجة دواء ونترك الدوائر تختمر ثم نفليها فى الزيت الغزير

    طريقة الدونتس بالصور

    طريقة الدونتس بالصور

    طريقة الدونتس بالصور

    طريقة الدونتس بالصور

    طريقة الدونتس بالصور

    طريقة الدونتس بالصور

    تترك العجينة بع التشكيل لتختمر ثم تقلى فى الزيت

    طريقة الدونتس بالصور

    طريقة الدونتس بالصور

    طريقة الدونتس بالصور

    طريقة الدونتس بالصور

    بعد تشكيل العجينه نتركها تختمر فوق قليل من الدقيق حتى لا تلتصق بالوعاء الموضوعة به


    الزيت لا يجب أن يكون ساخن جدا حتى لا تتحمر العجينة من الخارج وتكون من الداخل غير ناضجه وكذلك لا يكو ن الزيت بارد حتى لا تتشرب العجينة زيت كثير


    بالهنا والشفا


    التعديل الأخير تم بواسطة صعب المنال ; 02-Jul-2008 الساعة 02:07 AM

  2. 18-Nov-2008 04:53 PM

    يعطيك العافيه

  3. 05-Jan-2013 05:55 PM


 

اقرأ ايضاً

  1. طريقة عمل الشاورما بالصور ....
    بواسطة ألماسة و عيوني حساسة في المنتدى معجنات - حلويات - عصائر 2014
    مشاركات: 12
    آخر مشاركة: 16-Jul-2010, 09:28 AM
  2. طريقة طبخ الضب واكله بالصور
    بواسطة مع ــتلـي شانـﮧ في المنتدى مطبخ - وصفات و وجبات و اطباق اكلات
    مشاركات: 11
    آخر مشاركة: 19-Mar-2010, 10:34 PM
  3. طريقة لف و تغليف و تزيين الهدايا بالصور طريقة سهله و غير مكلفة
    بواسطة روعة الاحساس في المنتدى ديكور 2014 - ديكورات اثاث غرف منازل و مطابخ حدائق
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 24-May-2009, 09:42 PM
  4. طريقة عمل عجينة الباستري بالصور
    بواسطة princessR في المنتدى معجنات - حلويات - عصائر 2014
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 31-Aug-2008, 03:57 AM

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •