صفحة 1 من 4 1 2 3 4 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 7 من 23

الموضوع: طريقة طبخ سمك الفيليه بالصور

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Apr 2009
    المشاركات
    2,187
    معدل تقييم المستوى
    60

    طريقة طبخ سمك الفيليه بالصور

    طريقة الفيليه بالصور ansanib658600eb5.gif

    طريقة طبخ سمك الفيليه بالصور



    .. بسم الله الرحمن الرحيم ..

    اليوم انا حاقدملكم طريقة فيليه السمك المشوي بالفرن والرز بالخضار بالصوص صويا والبهارات الصينية

    .. المقادير ..

    كيلو سمك هامور مغسول منيح ومتبل بالبهارات

    ملح + توم مهروس + زنجبيل مبروش + ملعقة صغيرة كمون + بهارات سمك ( انا حطيت بهارات صينية ) + شوية كزبرة خضراء + بقدونس ناعمين + ملعقة طعام صوص صويا + ملعقة طعام صلصلة المحار + عصير ليمونة + القليل من الشطة الحارة ادا حبيبت او بابريكا

    ينقع بالتتبيلة لمدة ساعتين على الاقل



    طريقة الفيليه بالصور bJ6LzR06130107.jpg

    ويوضع فيي صينية الفرن ويلف بورق السولفان ( الامونيوم ) ويدخل فرن متوسط الحرارة لمدة 45 دقيقة تقريبا

    يزال السولفان ويحمر الوجه ويكون جاهز للتقديم

    تانيا لعمل الرز بالخضار

    المقادير




    + بهارات صينية اومشكلة +القليل من الملح الصيني

    الطريقة

    تقلب البصلة بقليل من الزيت ثم يضاف الماجي والزنجبيل المبشور ثم الجزر ثم البازيلاء ثم الذرة ثم الفلفل الرومي وتضاف البهارات والملح الصيني والصوص صويا ويقلب جيدا لمدة دقيقتين او تلاتة فقط كما في الصورة



    طريقة الفيليه بالصور UKCMrs06130110.jpg

    في هذه الاثناء نكون سلقنا الارز بالطريقة العادية وفي اخر مرحلة من النضج نضيف الخضار
    نقلب بخفة حتي تختلط مع الرز ونغطيه ونتركه على نار هادئة حتي ينضج تماما


    ثم يغرف الارز ويقدم مع السمك المشوي ويزين بالبصل الاخضر الناعم والبقدونس الاخضر
    وشرائح الليمون

    واليكم الصور


    طريقة الفيليه بالصور 2a2H0N06130108.jpg


    طريقة الفيليه بالصور bePdBu06130108.jpg
    2 كاسة رز بسمتي 2 جزر مقطع مكعبات + 1 فلفل رومي احمر مقطع مربعات صغيرة + بازيلا خضراء مسلوقة + ذرة معلبة + بصله مقطعة + شوية صغيرة زنجبيل مبشور + مكعب ماجي + ملعقة طعام صوص صويا معتدلة
    طريقة ثانية عن كيفية طبخ سمك الفيليه

    طريقة الفيليه بالصور 080926165352smak2609



    - شرائح سمك فيلية مع الجزر والبندورة على الطريقة التركية

    المقادير:

    6 قطع شرائح سمك فيلية.
    2 بصل متوسط الحجم.
    ملح، فلفل اسود، ملعقة صغيرة بابريكا، نص فنجان زيت زيتون.
    3 فص ثوم مفروم ناعم.
    نص فنجان كرفس.
    نص فنجان شرائح جزر مقطعة بشكل رقيق.
    كوب ونصف بندورة مقشر ومقطع ناعما مضاف له نص ملعقة كبيرة معجون بندورة، وإذا كانت البندورة ناضجة جدا وحمراء لا تحتاجين لإضافة المعجون.
    نص فنجان ماء.

    للتقديم:
    شرائح ليمون وبقدونس مفروم.

    الطريقة:

    1- نتبل شرائح السمك بالملح والفلفل المطحون طازج والليمون، يترك جانبا،ثم نقطع البصل شرائح ونقليه بالزيت ونضيف عليه الكرفس والثوم والجزر حتى يذبل البصل، نضيف البندورة والماء ونتبل بالملح والفلفل الأسود والبابريكا، وتغطى وتوضع على النار لمدة 20 دقيقة.
    2- في طبق البايركس نضع في القاعدة قليلا من الصلصة ونصف شرائح السمك، ونسكب باقي
    3- الصلصة على السمك وفوقه شرائح ليمون، ويشوى بفرن متوسط الحرارة مدة 35 دقيقة، ويقدم ساخن مزين بالبقدونس والليمون إلى جانب السلطة الخضراء.













  2. #2
    تاريخ التسجيل
    May 2009
    الدولة
    ليبيا
    المشاركات
    13,357
    معدل تقييم المستوى
    281

    رد: طريقة طبخ سمك الفيليه بالصور


  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Jul 2009
    الدولة
    כـيِثِ آכــلـِﭑ’مي ـأ’ -»
    المشاركات
    8,808
    معدل تقييم المستوى
    211

    رد: طريقة طبخ سمك الفيليه بالصور





    الله يعطيـك العافيـه
    وتسسلم يدينـك ..~ًٍ



  4. #4
    تاريخ التسجيل
    May 2009
    الدولة
    المغرب
    المشاركات
    13,876
    معدل تقييم المستوى
    287

    رد: طريقة طبخ سمك الفيليه بالصور




    موضوع رائع

    .. ورودي لكِ ..

    اختك كلارا

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Jul 2009
    الدولة
    قطريه ولي الفخر
    المشاركات
    1,310
    معدل تقييم المستوى
    34

    رد: طريقة طبخ سمك الفيليه بالصور

    يسلمووووووووووووو

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Apr 2010
    الدولة
    ѽ.. فــ,,ـي مكــآإأن على وجــ,,ـه العآإألــم..ѽ
    المشاركات
    5,336
    معدل تقييم المستوى
    113

    رد: طريقة طبخ سمك الفيليه بالصور

    مشكووووووووووورة مـآتقصرين والله ..

    اتحفتيني بموضوعكــ الرآئع كروعتكـ ..



    ودي لكـي لـآهنتي
    ..


    **********

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Apr 2009
    المشاركات
    2,187
    معدل تقييم المستوى
    60

    رد: طريقة طبخ سمك الفيليه بالصور

    يسعدني مروركم
    وكلماتكم الرائعة في متصفحي
    دمتم ودام
    حضوركم الجميل والمميز
    لكم مني كل الاحترام والتقدير
    مع اجمل التحايا لكم ولجميع من يمر من هنا...



صفحة 1 من 4 1 2 3 4 الأخيرةالأخيرة

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •