صفحة 1 من 3 1 2 3 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 7 من 15

الموضوع: طريقة عمل كيكة الكاكاو

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Jul 2008
    المشاركات
    123
    معدل تقييم المستوى
    11

    طريقة عمل كيكة الكاكاو

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

    حياكنّ الله أخواتي الحبيبات ،

    "
    كيكة الشوكلاتة
    "
    طريقة كيكة الكاكاو post-17876-116972425

    العجينة :

    175 غرام زبدة ( يعادل سبع ملاعق أكل )
    175 غرام سكر
    4 بيضات
    200 غرام طحين
    ملعقتان صغيرتان بكنغ باودر
    ملعقة أكل كاكاو
    50 غرام شوكلاتة خام ( القابلة للتذويب )

    الحشو :

    500 مل كريمة للخفق
    200 غرام شوكلاتة خام ( قابلة للتذويب )
    ملعقتان صغيرتان زبدة


    الطريقة :


    نأتي بالزبدة والسكر

    طريقة كيكة الكاكاو post-17876-116972457

    نخفقهما خفقاً جيداً حتّى التجانس كما هو موضح هنا

    طريقة كيكة الكاكاو post-17876-116972464

    ثمّ نضع البيض ونخفقه جيداً

    طريقة كيكة الكاكاو post-17876-116972481

    نخلط الطحين والبكنغ باودر والكاكاو ونضيفهم إلى المكونات السابقة ،

    طريقة كيكة الكاكاو post-17876-116972469

    في هذه الأثناء نكون قد ذوبنا الشوكلاتة ، فنضيفها إلى المكونات السابقة ،

    طريقة كيكة الكاكاو post-17876-116972486

    و نخبز العجينة في فرن مسّخن مسبقاً بحرارة 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة تقريباً
    غير أنّه تتغير المدة والحرارة من فرن لآخر ويجب مراعاة عدم خبز الكيكة لمدة طويلة حتى لا تجف ،

    طريقة كيكة الكاكاو post-17876-116972503

    وبعد نضوج الكيكة نقسمّها إلى ثلاثة أقسام ولغير المحترفة في التقسيم تكتفي بشطرها لقسمان فقط .


    طريقة كيكة الكاكاو post-17876-116972517


    * * * * * * * * * *


    الحشو :

    نبدأ الآن بتذويب ال 200 غرام شكولاتة ،

    طريقة كيكة الكاكاو post-17876-116972529

    وعندما تشارف على الذوبان النهائي نضيف الزبدة ،

    طريقة كيكة الكاكاو post-17876-116972535

    أثناء إذابة الشوكلاتة نبدأ بخفق الكريما ،

    طريقة كيكة الكاكاو post-17876-116972542

    عندما تتماسك جيداً نضيف مزيج الشوكلاتة والزبدة تدريجياً مع مراعاة عدم السخونة التامة للشوكلاتة ،

    طريقة كيكة الكاكاو post-17876-116972551

    ثم نخفق الكريما المخفوقة مع مزيج الشوكلاتة ،

    طريقة كيكة الكاكاو post-17876-116972557

    * * * * * * * * * * * * * * * *

    نحشي الكيكة بكريمة الشوكلاتة ونغلفه بها ولكِ حرية التزيين : )

    طريقة كيكة الكاكاو post-17876-116972569


    وصحتين وعافية :

    (دلوعه وبس)




  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Jul 2008
    الدولة
    الجزائر
    المشاركات
    44
    معدل تقييم المستوى
    9

    رد: طريقة عمل كيكة الكاكاو

    [align=center][/align]

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Jul 2008
    المشاركات
    123
    معدل تقييم المستوى
    11

    رد: طريقة عمل كيكة الكاكاو

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لمياء.B مشاهدة المشاركة










    الله يعافيج حبيبتي ومشكووره على مرورج

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    المشاركات
    129
    معدل تقييم المستوى
    11

    رد: طريقة عمل كيكة الكاكاو

    يسلمووو يالغلا
    يعطيك العافيه..

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    المشاركات
    207
    معدل تقييم المستوى
    0

    رد: طريقة عمل كيكة الكاكاو

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لمياء.B مشاهدة المشاركة
    مشكور

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Mar 2008
    الدولة
    عالمـ الخاص ــــي
    المشاركات
    7,574
    معدل تقييم المستوى
    161

    رد: طريقة عمل كيكة الكاكاو

    يسلمووووو يالغلا ع الطريقه الرووعه

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Feb 2009
    المشاركات
    6
    معدل تقييم المستوى
    0

    رد: طريقة عمل كيكة الكاكاو

    [read]
    سلمت الايادى
    [/read]

صفحة 1 من 3 1 2 3 الأخيرةالأخيرة

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •