النتائج 1 إلى 7 من 7

الموضوع: كيكات فرنسيه بالصور ..6 طرق اعداد لـ كيك .. الكيك الرووعهـ

كيكات فرنسيه بالصور اليوم نضع طريقة عمل الكيكات الفرنسية وممكن نعمل نفس الطريقة أو نأخذ طريقة التزييين لعمل تورتة بالمكونات التى نرغب فى عملها ... بسم الله

  1. 30-Jul-2008 12:33 AM

    كيكات فرنسيه بالصور ..6 طرق اعداد لـ كيك .. الكيك الرووعهـ

     

     

     

     

    كيكات فرنسيه بالصور

    اليوم نضع طريقة عمل الكيكات الفرنسية وممكن نعمل نفس الطريقة أو نأخذ طريقة التزييين لعمل تورتة

    بالمكونات التى نرغب فى عملها ...

    بسم الله نبدأ ....
    كيكة اللوز
    كيكات فرنسيه بالصور اعداد الكيك الرووعهـ

    المقادير:
    =========
    3 شرائح دائريه من الكيك الاسفنجي
    ربع كاس شيره

    او اي عصير تفضلينه
    كاس كريم باتسيير
    2 كاس كريمه الزبده
    اصابع طويله من كريمه الغناش ((كاس كريمه طازجه - نص كاس شكولاته خام مبشوره)) تغلى الكريمه على النار ثم ترفع عن النار ويضاف اليها الشكولاته المبشوره ونحرك جيدا لنحصل على كريمه الغناش تترك لتبرد ويسهل تشكيلها
    ربع كاس من شرائح الللوز

    الطريقة:
    ================
    نضع الطبقه الاولى من الكيك ونسقيها بالشيره
    نهدهنها بعد ذلك بالكريم باتسيير ثم نضع الشريحه الثانيه من الكيك تكرر هاذه الطريقه ختى اخر شريحه من الكيك
    ندهن جوانب الكيكه بكريمه الزبده ونضع على الجوانب شرائح اللوز
    نضع اصابع الغناش كما في الصوره وتجمل بالكريمه الموضوعه في كيس التزيين

    كيكة Strasbourg
    كيكات فرنسيه بالصور اعداد الكيك الرووعهـ

    وهى نفس المقادير تبع كيكة اللوز ولكن بشكل تانى

    كيكه القهوة
    كيكات فرنسيه بالصور اعداد الكيك الرووعهـ

    المقادير:
    =======
    3 شرائح كيكه اسفنجيه دائريه
    ربع كاس شيره ومذوب فيها ملعقه نسكافيه
    كاس كريمه باتسيير مخلوط معاها ملعقه نسكافيه
    2 كاس كريمه الزبده بنكهه النسكافيه
    ربع كاس من الشكولاته السايحه
    ربع كاس من الشكولاته السبنجيلز للجوانب

    الطريقه:
    ======
    نسقي شريحه الكيك الاولى بالشيره المذوب فيها النسكافيه
    ندهن الشريحه الاولى بالكريم باتسيير ثم نضع الطبقه الثانيه من الكيك ونسقيها ونكرر نفس

    الخطوات
    ======
    ندهن جوانب الكيك بالكريمه الزبده
    نرش الجوانب بشكولاته السبنجيلز
    نعمل دوائر بالشكولاته السايحه ابتداء من مركز الدائره وننتهي عند الحواف
    بعود رفيع نبدا خط من الاطراف الى المنتصف ومره اخرى من المنتصف الى الاطراف
    اتمني تكون الفكره واضحه

    كيكه الكيوي

    كيكات فرنسيه بالصور اعداد الكيك الرووعهـ

    المقادير:
    =======
    3 شرائح دائريه من الكيك الاسفنجي
    2 كاس من كريمه البارفان
    2 حبه كيوي مقطعه شرائح رفيعه
    ربع كاس شيره
    ربع كاس شرائح اللوز
    جلاتين مذوب للمعة الكيوي

    الطريقه:
    =====
    نتبع نفس الخطوات بتسقيه الكيك ودهنها بالكريم بارفان حتى اخر شريحه
    ندهن جوانب الكيكه ووجها بالكريم بارفان
    نرص شرائح الكيوي على الوجه
    نرص شرائح اللوز على الاطراف ندهن اللوجه بالجلاتين المذوب لاعطاء اللمعه للكيوي

    كيكة الشيكولاتة
    كيكات فرنسيه بالصور اعداد الكيك الرووعهـ

    المقادير:
    =======
    3 شرائح من الكيك الاسفنجي الدائري
    2 كاس من كريمه الزبده بالشكولاته
    ربع كاس شيره
    للجوانب شكولاته مبشوره
    للزينه شرائح مبشوره من الشكولاته
    2 ملعقه سكر بودره

    الطريقه:
    =======
    نكرر نفس الخطوات والتجميل برص شراح الشكولاته ويرش الوجه بالسكر البودره

    كيكه موس الشوكولاته

    كيكات فرنسيه بالصور اعداد الكيك الرووعهـ

    المقادير:
    ======
    شريحه من الكيك الاسفنجي بالشكولاته
    كاس كريم شانتيه
    ظرف جلاتين مذوب في ماء ساخن
    كاس كريمه باتسيير بالشكولاته
    للوجه كرز وكريمه شانتيه
    للجوانب شكولاته

    الطريقه:
    ======
    توضع شريحه الكيك في القالب المتحرك
    نسقي الكيكه بالشيره
    نخلط الكريم شانتيه بالكريم باتسيير ثم نضيف عليهم الجلاتين المذوب
    تصب على الكيكه وتدخل في الثلاجه لمده يوم كامل
    تزين بالكرز والكريمه والشكولاته

    ..بالهنا والشفا..





    التعديل الأخير تم بواسطة عزف الأمنيات ; 17-Sep-2008 الساعة 04:39 PM

  2. 01-Aug-2008 11:57 PM

    رد: كيكات فرنسيه بالصور .. رووعهـ

    .. ملوكهـ ..

    << احب الكيك :$

    يسلموووووووووووووو اختي

    ماننحرم ^^

    ..؟؟..؟؟..


  3. 12-Aug-2008 01:54 PM

    رد: كيكات فرنسيه بالصور .. رووعهـ

    تسلم ايديك يالغلا ع الكييييييييك

  4. 14-Aug-2008 11:08 AM

    رد: كيكات فرنسيه بالصور .. رووعهـ

    مع تحياتى لكى
    مس إيجيبت

  5. 14-Aug-2008 11:36 PM

    رد: كيكات فرنسيه بالصور .. رووعهـ

    كيكه الكيوي

    شكلووووو
    عجيب [mark=#000000]اكيد[/mark] طعمووووه
    اطيب

  6. 21-Aug-2008 03:38 AM

    رد: كيكات فرنسيه بالصور .. رووعهـ

    يمي يمي
    كل وحده أحلى عن آلـــــثآنيه
    يسلموو

  7. 06-Sep-2008 07:48 PM

    رد: كيكات فرنسيه بالصور .. رووعهـ

    ربي يسلمكم منورين ..


 

المواضيع المتشابهه

  1. فتاة فرنسيه والدرس القاسي !!
    بواسطة L3yO.on ALMahA في المنتدى قصص و روايات
    مشاركات: 57
    آخر مشاركة: 07-Sep-2010, 10:39 PM
  2. كيكات لأعياد الميلاد
    بواسطة ♥ ~M!sS Pink ♥ ~ في المنتدى معجنات - حلويات - عصائر 2014
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 01-Jul-2009, 10:56 AM
  3. إمرأه فرنسيه اسلمت بسبب شوكولاته .....
    بواسطة عزف الأمنيات في المنتدى مواضيع جادة مثيرة للنقاش
    مشاركات: 10
    آخر مشاركة: 19-Oct-2007, 05:16 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •