صفحة 1 من 14 123456789101112 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 7 من 93

الموضوع: 12 وصفه : وصفات حلوى حلويات و كيك منال العالم بالصور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كيف الحال جميعــا ..؟ :25//=:عساكم بخيــر وبصحــهـ bouquet2 بمناسبة قدوم شهر الخير والبركة شهر القران شهر الصيام

  1. 01-Aug-2008 08:53 AM

    Thumbs up 12 وصفه : وصفات حلوى حلويات و كيك منال العالم بالصور

     

     

     

     

    وصفه وصفات حلوى حلويات منال العالم بالصور





    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    كيف الحال جميعــا ..؟ وصفه وصفات حلوى حلويات منال العالم بالصورعساكم بخيــر وبصحــهـ وصفه وصفات حلوى حلويات منال العالم بالصور

    وصفه وصفات حلوى حلويات منال العالم بالصور بمناسبة قدوم شهر الخير والبركة وصفه وصفات حلوى حلويات منال العالم بالصور

    شهر القران شهر الصيام شهر الرحمة والغفران
    ادعو الله لي ولكم
    اللهم بلغنا رمضان واعنا على الصيام
    والقيام وقراءة القرآن وان يجعل اوقاتنا عامرة
    بعبادته والعيش في رضاه... اللهم امين وصفه وصفات حلوى حلويات منال العالم بالصور

    ويااحبتي اليكم هذة
    ألاطايب وصفه وصفات حلوى حلويات منال العالم بالصور


    حلويات رمضانيه .. اطباق رمضانيه .. اطباق رمضانيه شهيه .. حلويات رمضان
    وصفه وصفات حلوى حلويات منال العالم بالصور

    وصفه وصفات حلوى حلويات منال العالم بالصور

    وصفه وصفات حلوى حلويات منال العالم بالصور

    وصفه وصفات حلوى حلويات منال العالم بالصور

    وصفه وصفات حلوى حلويات منال العالم بالصور

    وصفه وصفات حلوى حلويات منال العالم بالصور

    وصفه وصفات حلوى حلويات منال العالم بالصور

    وصفه وصفات حلوى حلويات منال العالم بالصور

    وصفه وصفات حلوى حلويات منال العالم بالصور

    وصفه وصفات حلوى حلويات منال العالم بالصور

    وصفه وصفات حلوى حلويات منال العالم بالصور


    وصفه وصفات حلوى حلويات منال العالم بالصور


    وصفه وصفات حلوى حلويات منال العالم بالصور

    وصفه وصفات حلوى حلويات منال العالم بالصور

    وصفه وصفات حلوى حلويات منال العالم بالصور




    ،،




    ،


    اتمنــى تنآل اعجابكم وصفه وصفات حلوى حلويات منال العالم بالصور

    وافطار شهي وصفه وصفات حلوى حلويات منال العالم بالصور

    اعذب التحايا لكم




    التعديل الأخير تم بواسطة عاشق الصعاب ; 11-Oct-2013 الساعة 12:19 AM

  2. 01-Aug-2008 08:54 AM

    رد: وصفات حلوى حلويات و كيك منال العالم بالصور

    كعكة الشطرنج


    المقادير :

    -باوند كيك ابيض وكيك كاكاو ( يعني نوعين ابيض واسود )
    -قيمر (قشطة)
    -وكريمة
    -وجبنة فيلادليفا
    -وكارميل البودر
    -ونص كوب سكر بودر


    نايلون او ورق شمع على حسب الي يتوفر عندكم







    تقطعي الكيكة بالعرض 18 قطعة



    بعدين تقصيها بالطول علشان تبقي صغيرة



    المقادير نخلطها مع بعض كل المقادير الي فوق ماعدا الكيك طبعا



    القيمر والفيلادلفيا والكريمة والكراميل والسكر الناعم



    بعدين نحط الخليط فوق صفة الكيك مثل ما انتو شايفين



    نحط شويه من الاسود الي مع الكراميل فوق الخليط



    اخر خطوة نحط الكيك الباقي فوق



    بعدين نصك الكيكة بالنايلون او الورق الشمعي





    حطيه بالفريز شوية

    طلعيه واقلبي الطبق ولازم يكون كبير علشان يطلع شكله حلو



    وده الشكل النهائي لما نقلبه




    و صحة و عافية للجميع إن شاءالله

  3. 01-Aug-2008 08:54 AM

    رد: وصفات حلوى حلويات و كيك منال العالم بالصور

    حلى الشعيرية الباكستانية



    المقادير


    كيس الشعيريه الباكستانيه
    إصبع زبدة
    ½ كوب حليب نستلة المركز
    4 حبات جبن كيري
    ً1 قشطه
    1 دريم ويب
    1 كريم كراميل
    بسكوت شاهي





    الطريقة:

    الطبقه الأولى:

    تكسر الشعيرية وتحمس مع الزبدة إلى ان تحمر






    الطبقه الثانيه:

    يعمل الكريم كرميل ويسكب فوق الشعيرية




    الطبقه الثالثه:

    ثم ترص طبقة البسكوت وتوضع في الطبقة الثانية





    الطبقه الرابعه:

    يخلط في الخلاط جبن كيري + ً قشطه + دريم ويب
    + حليب مركز وتسكب فوق البسكوت




    الطبقه الأخيـــــــــــــــــره:

    ويزين بالكراميل السائل ويدخل الثلاجه


  4. 01-Aug-2008 08:56 AM

    رد: وصفات حلوى حلويات و كيك منال العالم بالصور

    بسبوسة بالقشطة






    المقادير :









    الطريقة :



    1- الحشوة


    يخلط الحليب مع النشا ثم يوضع في طنجرة على نار قوية
    حتى يتماسك شوية ثم تضاف الفانيليا و القشطة أو القيمر
    و يخلط جيدا و تترك ثواني على النار حتى تتماسك


    2- البسبوسة


    تذوب الزبدة على نار هادئة

    يخلط السكر و جوز الهند و السميد و البيكنج بودر
    ثم تضاف البيضة و الفانيليا ثم الزبدة و الزبادي ( الروب )
    و تخلط حتى تصير عجينة لينة

    3- يوزع 2/1 مقدار السميد في طبق بايركس زجاجي
    ثم توزع القشطة دون الوصول للأطراف ثم يوزع باقي السميد مع الإبتداء من الجوانب


    4- تخبز في فرن حرارته 180 من 20 : 25 دقيقة حتى يصير لونها ذهبي


    5- تصب الشيرة ( القطر ) على البسبوسة و تزين بالفستق







    و صحة و عافية للجميع

  5. 01-Aug-2008 08:56 AM

    رد: وصفات حلوى حلويات و كيك منال العالم بالصور

    المعمول






    الطريقة :

    1- يقدح السمن على النار

    2- يوضع في العجانة الطحين و السميد و المحلب الناعم و يخلطوا على سرعة بطيئة

    3- يضاف السمن بحرص و بالتدريج

    4- بعد عدة ساعات و بعد أن يبرد الخليط يجهز خليط الخميرة :

    يوضع السكر في الماء الدافئ ثم الخميرة و يحرك و يترك شوي ثم يضاف ماء الزهر و ماء الورد
    5- يضاف خليط الخميرة على خليط السميد


    الحشوة :

    1- حشوة الفستق : توضع شوية شيرة ( قطر ) و ماء ورد على الفستق و يخلط

    2- حشوة العجوة : توضع شوية زيت و دارسين على العجوة

    6- تشكل العجينة على شكل كرات ثم يعمل فيها تجويف ثم توضع الحشوة و تقفل

    7- توضع العجينة المحشية في قالب التشكيل
    و يضغط عليها ثم يطرق القالب على الكونتر و يخرج المعمول

    8- يوضع في الصينية و يخبز في فرن حرارته 180 أو 190 لحوالي 15 : 20 دقيقة
    حتى يصبح لونه ذهبي


    بعد أن يبرد يرش بسكر بودرة و يُقدم






    و صحة و عافية للجميع إن شاءالله

  6. 01-Aug-2008 08:57 AM

    رد: وصفات حلوى حلويات و كيك منال العالم بالصور

    الراسملاي









    الطريقة :

    1- يسخن الحليب في طنجرة على النار ثم يضاف السكر و الهيل و ماء الورد و يترك حتى يغلي


    2- خليط العجينة :

    1- يخلط الحليب المجفف و البيكنج بودر ثم تضاف البيضة و يحرك بالملعقة حتى يخلط

    2- تُكور العجينة كور صغيرة ( هذا المقدار يعطي حوالي من 12 : 15 كرة )

    3- تهدأ النار على الحليب ثم تسقط الكرات بهدوء
    و تترك على نار هادئة و لا تحرك و لكن يجب التأكد من أنها تغطت بالحليب جيدا

    سوف يتضاعف حجمها و تصبح خفيفة و هشة


    4- تطفأ النار و تترك كما هي في نفس الطنجرة حتى تمتص الحليب أكثر

    5- تترك حتى تبرد تماما و توضع بالثلاجة عدة ساعات

    6- تغرف بحرص في طبق التقديم و تزين بخيوط الزعفران و الفستق و اللوز







    و صحة و عافية للجميع إن شاءالله

  7. 01-Aug-2008 08:58 AM

    رد: وصفات حلوى حلويات و كيك منال العالم بالصور

    حلاوة الجبن











    الطريقة :


    1- يوضع السميد في طنجرة ثم يضاف السكر و الجبن و الماء و ماء الورد و يوضع على النار

    2- تحرك المكونات مع بعض حتى يذوب الجبن و حتى تصبح عجينة مطاطية و تتشكل مثل الكرة

    3- ترش الشيرة على سطح خشبي

    4- تصب العجينة و هي ساخنة على الشيرة ثم يؤخذ من الشيرة
    و يوضع عليها ثم تفرد من فوق و من تحت باستعمال الشيرة في تسهيل عملية الفرد

    5- تساوى الأطراف بالسكين

    6- تترك تبرد قبل إضافة القشطة

    7- يؤخذ مقدار من القشطة و يصف على العجينة
    ثم يقلب طرف العجينة و تلف مثل الرول ثم تقطع و تفصل عن باقي العجينة

    8- يلف باقي المقدار بنفس الطريقة ثم تقطع حسب الرغبة

    9- توضع بالثلاجة حوالي 2/1 ساعة ثم يرش عليها شوية شيرة و تزين بالفستق











    و صحة عافية يا رب


 
صفحة 1 من 14 123456789101112 ... الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. حلويات رمضانيه - حلى رمضان - وصفات متنوعه لشهر رمضان بالصور
    بواسطة الجوى في المنتدى معجنات - حلويات - عصائر 2014
    مشاركات: 43
    آخر مشاركة: 21-Sep-2013, 01:05 AM
  2. وصفات اكلات أطباق رئيسية من مطبخ منال العالم بالصور " 16 وصفة "
    بواسطة أتعبك في المنتدى مطبخ - وصفات و وجبات و اطباق اكلات
    مشاركات: 144
    آخر مشاركة: 25-Jul-2013, 01:11 PM
  3. كفته بالبطاطس((مطبخ منال العالم)) فيديو
    بواسطة ms.grim في المنتدى مطبخ - وصفات و وجبات و اطباق اكلات
    مشاركات: 11
    آخر مشاركة: 26-Sep-2009, 02:59 PM
  4. موال خطير للمبدع ::حمود الخضر::
    بواسطة سائح في المنتدى تحميل و استماع اناشيد و صوتيات و مرئيات اسلامية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 04-Sep-2008, 04:07 AM
  5. كوردن بلو من (((منال العالم ))) فيديو
    بواسطة ms.grim في المنتدى مطبخ - وصفات و وجبات و اطباق اكلات
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 17-Jul-2008, 03:33 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
 
12 وصفه : وصفات حلوى حلويات و كيك منال العالم بالصور
5 5
http://img.al-wlid.com/imgcache/541461.gif السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كيف الحال جميعــا ..؟ :25//=:عساكم بخيــر وبصحــهـ bouquet2