الموضوع: الشفوت اليمني

  1. #1

    الشفوت اليمني




    الشفوت




    المقادير:

    ربطة نعناع
    نصف ربطة كزبره
    7 فصوص ثوم
    نصف فلفله خضراء
    فلفل حار (حسب الرغبة )
    ملعقه صغيرة كمون
    نصف حبة طماطم
    ملح ( حسب الرغبة )
    كوب لبن
    علبة زبادي كبير
    - لتحضير رقائق الخبز :

    طحين

    ماء

    ملح

    خميرة



    الطريقة:

    - تخلط مقادير رقائق الخبز معا و نضيف الماء حتى تصبح العجينة رقيقه ثم نتركها لمدة ساعة الا ربع لترتاح .



    - نسخن مقلاة غير عميقة و ندهنها بقليل من الزيت حتى لا يلتصق العجين بها ثم نسكب قليل من العجين في المقلاة و ننشرها في المقلاة ( كما نفعل بالبانكيك ) و نخفف النار و نغطي المقلاة حتى تنضج ثم نضعها في طبق كبير حتى تبرد وممكن ان تستخدمي رقائق خبز جاهزة..اريح لك ههههههههه

    - نضع اوراق النعناع و الكزبرة و الفليفلة و الملح و الثوم و الفلفل و الكمون و الطماطم في الخلاط و يمكن اضافة 3ملاعق صغيرة من الماء لكي تسهل عملية الخلط و نخلط حتى تمتزج المواد جيداً .

    - نضع اللبن مع الحليب في اناء و نخلطهما جيدا و إذا كان اللبن كثيف جدا يمكن زيادة كميه الحليب , و نسكب ربع كوب تقريباً من خليط النعناع على مزيج اللبن و الحليب .

    - نقوم بسكب نصف الخليط في صحن متوسط الارتفاع ثم نضع رقاقة الخبز على الخليط ثم نسكب ما تبقى من الخليط من اعلى .

    - نقوم بادخال الطبق في الثلاجة من 10 الى 15 دقيقة ويقدم باردا .

    وصلى الله على سيدنا محمد وعلى آله الطيبين الطاهرين ، وصحابته أجمعين .
    الشفوت اليمني blow[1].gif
    طريقة الكرك الهندي - مشروبات شتوية

    طريقة الكرك طريقة الكرك الاصلي طريقة الكرك القطري طريقة الشاي العدني طريقة الكرك اليمني طريقة الكرك العدني طريقة عمل شاي كرك هندي على اصوله إقرأ المزيد

    طريقة الشاي اليمني - مشروبات شتوية

    طريقة الكرك طريقة الكرك الاصلي طريقة الكرك القطري طريقة الشاي العدني طريقة الكرك اليمني طريقة الكرك العدني طريقة الشاي اليمني- مشروبات شتوية الشاي اليمني إقرأ المزيد

    طريقة الكرك العدني - مشروبات شتوية

    طريقة الكرك طريقة الكرك الاصلي طريقة الكرك القطري طريقة الشاي العدني طريقة الكرك اليمني طريقة الكرك العدني إقرأ المزيد




  2. #2
    الشفوت وما ادراك ما الشفوت

    احسن شيء بالذات في رمضان

    مشكوره

  3. #3
    تسلم زيد

    هو برمضان حلو وخاصه للسحور

  4. #4
    تسلمين غلاتي ع الوصفة


    يسلموو ايدينك

المواضيع المتشابهه

  1. صور للرئيس اليمني والحروق تملأ وجهه الرئيس اليمني علي عبد الله صالح
    بواسطة الــــــــصقرر في المنتدى صور × صور 2016 و خلفيات 2016
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 11-Aug-2011, 01:32 PM
  2. تفسير حلم النمله والرجل اليمني
    بواسطة أم عمر2 في المنتدى تفسير الاحلام
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 02-Jul-2011, 10:35 AM
  3. وصاب كنز من التراث اليمني الزاهر
    بواسطة ماجد الحطامي في المنتدى سياحة و سفر و تراث و مدن
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 12-May-2010, 04:13 PM
  4. الموروث الشعبي اليمني
    بواسطة ابن الفائق في المنتدى ثقافة و ادب و موروث ثقافي
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 31-Jul-2008, 09:26 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

تسجيل الدخول

تسجيل الدخول
// -->