صفحة 1 من 2 1 2 الأخيرة
  1. #1

    03 طبخة تركية جديدة كريات البطاطا باللبن بالصور




    أهلاً بكم في منتديات الوليد ..


    ولأننا نقدم دوماً في منتديات لكِ ما هو جديد ..
    فقد افتتحنا قسم ضمن اقسام منتديات عالم حواء التابع لمنتدى الوليد و هو قسم خاص بـ المطبخ التركي ضمن اقسام مطبخ الوليد ..

    ونقدم لكم فيه وجبات و اكلات و اطباق و وصفات من المطبخ التركي .. ونتمنى ان تنال على اعجابكم ... زورونا تلقوا كُل جديد ..




    كريات البطاطا باللبن


    طبخة تركية جديدة كريات البطاطا باللبن بالصور 143127.jpg
    مقادير الوصفة




    8 حبات من البطاطا المسلوقة المتوسطة الحجم نصف باقة من الجرجير نصف باقة من البقدونس فصان من الثوم مقدار كاف من الملح كأس كبيرة من اللبن فلفل أحمر

    طريقة التحضير

    نسلق البطاطا ثم نهرسها جيداً و نتركها لتبرد ، ثم نضيف إليها الملح و الفلفل الأسود و البقدونس و الجرجير ونعجنها جيداً . بعد ذلك نأخذ من العجينة قطعة بحجم البيضة ونكورها (لضمان عدم التصاق العجينة باليد ، يمكن وضع القليل من الماء على راحة اليدين ). ثم نصف الكريات في طبق التقديم ، و نضيف فوقها مزيج اللبن والثوم . ثم نضع الفلفل الأحمر في الزيت على النار و نحمصه قليلاً ، ثم نضعه فوق اللبن و نقدمه إلى مائدة الطعام .
    وصفة خبز الهمبورغ ناجحة وبنينة

    المقادير : 500غ فرينة +2حبات بيض+6مغارف زيت +3مغارف قهوة خميرة خبز +3مغارف قهوة سكر +نص مغرف اكل مليح +تقريب كاس حليب لجمع الخليط . *التحضير : نحط الخميرة مع 2مغارف سكر في كاس ونصب عليهم نص كاس حليب دافئ ونخلوهم يطلعو . -في ليان ولا في بيترن نحط الفرينة +الزيت +المغرف السكر لبقات +الملح نخلطهم شوية ونعمل حفرة نفرع فيها خليط الخميرة +2 حبات بيض ونبدا نلم ونعجن في الخليط وادا شفتيه مزال ناشف زيدي غير بشوبة الحليب حتى تولي العجينة طرية مش مرخوفة طرية فقط نعجنها مليح مليح حتى يولي الوجه نتاع... إقرأ المزيد

    مطلوع بطريقة جديدة ومستحيل مايخرجلكش ايهبل

    السلام عليكم لبنات هذي وصفة بطريقة جديدة انتاع المطلوع راهو فعلا روووعة رووعة جربوه وماتندموش 3 كيسان حليب دافئ( ايه ايه حليب ديروها وتشوفوا )+نص كاس زيت +3 مغارف ماكلة خميرة خبز + كيس خميرة حلويات + مغرف سكر + ملح وديري بعدها خليط متساوي من فرينة ودقيق عادي وضيفي بالشوي للخليط حتان اتكون عندك عجينة تكون متلاصقة شوي (شوي برك) في ايدك خليها تتخمر ولما يتضاعف خجمها و راكي تلقيها اخلاص ماعادتش تتلاصق وحكمت روحها اعجني بالتقطاع (هذا السر اللي قالولي اعليه في المطلوع باش ايكون مليح يعني انتي تعجني... إقرأ المزيد

    محـــــــــــاجب جــــــــزائرية

    السلام عليكم اليوم جبتلكم محاجب جزائرية ومن اصل سوفية واسأل الله ان تجربوها وتدعوا لي بالخير وانتضر الردود لمقادير: العجينة كيلو سميد رقيق او رطل سميد ورطل فرينة إقرأ المزيد



    التعديل الأخير تم بواسطة أميرة السراب ; 30-Jun-2012 الساعة 07:29 PM

  2. #2

    رد: طبخة تركية جديدة كريات البطاطا باللبن بالصور

    الله يعطيك العافيه
    كل الشكر والتقدير لك
    مودتي..}

  3. #3

    رد: طبخة تركية جديدة كريات البطاطا باللبن بالصور

    مشكوووووور
    والله يعطيك الف عافيه

  4. #4

    رد: طبخة تركية جديدة كريات البطاطا باللبن بالصور

    مشكووور

  5. #5

    رد: طبخة تركية جديدة كريات البطاطا باللبن بالصور

    مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

  6. #6

    رد: طبخة تركية جديدة كريات البطاطا باللبن بالصور

    الله يعطيك العافيه اكله خوش

  7. #7

    رد: طبخة تركية جديدة كريات البطاطا باللبن بالصور

    يعطيك الـف عــافــيــہ

صفحة 1 من 2 1 2 الأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. سلطة البطاطا المزينة بالجرجير التركية اكلة وجبة طبخة تركية بالصور
    بواسطة البرنس في المنتدى المطبخ العربي - المطبخ التركي
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 03-Jan-2013, 06:28 PM
  2. عمل الفاصولياء باللبن التركية اكلة وجبة طبخة تركية بالصور
    بواسطة البرنس في المنتدى المطبخ العربي - المطبخ التركي
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 02-Jan-2013, 06:03 PM
  3. طريقة جديدة لسلطة الموسم التركية اكلة وجبة طبخة تركية بالصور
    بواسطة البرنس في المنتدى المطبخ العربي - المطبخ التركي
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 02-Jan-2013, 05:47 PM
  4. طبخة الأرز بالبازيلاء و الجزر التركية اكلة وجبة طبخة تركية بالصور
    بواسطة البرنس في المنتدى المطبخ العربي - المطبخ التركي
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 29-Dec-2012, 05:34 PM
  5. سلطة المعكرونة باللبن التركية اكلة وجبة طبخة تركية بالصور
    بواسطة البرنس في المنتدى المطبخ العربي - المطبخ التركي
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 25-Dec-2012, 04:46 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

تسجيل الدخول

تسجيل الدخول
// -->