صفحة 1 من 2 1 2 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 7 من 8

الموضوع: اكلة سريعة التحضير برك كارنيرك التركية معجنات حلويات تركية بالصور

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    الدولة
    حيث الأحزان ترسى ..
    المشاركات
    27,701
    Blog Entries
    4
    معدل تقييم المستوى
    10

    اكلة سريعة التحضير برك كارنيرك التركية معجنات حلويات تركية بالصور



    أهلاً بكم في منتديات الوليد ..


    ولأننا نقدم دوماً في منتديات لكِ ما هو جديد ..
    فقد افتتحنا قسم ضمن اقسام منتديات عالم حواء التابع لمنتدى الوليد و هو قسم خاص بـ المطبخ التركي ضمن اقسام مطبخ الوليد ..

    ونقدم لكم فيه وجبات و اكلات و اطباق و وصفات من المطبخ التركي .. ونتمنى ان تنال على اعجابكم ... زورونا تلقوا كُل جديد ..


    برك كارنيرك


    اكلة سريعة التحضير كارنيرك التركية معجنات حلويات تركية بالصور 143120.jpg
    مقادير الوصفة


    ٣ رقائق من العجين ٣۰۰ غرام من اللحم المفروم حبتان من البصل كأس صغيرة واحدة من مسحوق الكعك حبتان من البندورة حبتان من الفلفل ملعقة كبيرة واحدة من السمن مقدار كاف من الملح و الفلفل الأسود

    طريقة التحضير

    لتحضير الحشوة، نقلب اللحم في القدر على النار قليلاً ثم نضيف البصل مع ملعقة من السمن ونقلب حتى ينضج اللحم ، ثم نضيف الملح و الفلفل و البهارات. ثم نمزج كأساً صغيرة من الزيت النباتي مع كأس صغيرة من الماء، نفرد رقائق العجين ونبللها بمزيج الزيت والماء . بعد ذلك نطوي نصف رقيقة العجين على النصف الآخر حتى نحصل على شكل نصف دائري ونعود ونضيف الماء و الزيت ثم نقطع الرقائق إلى ٦ مثلثات متساوية . نأخذ كل مثلث ونضع مقدار ملعقة كبيرة من الحشوة ابتداء من قاعدة المثلث ثم نلف القطع . بعد الانتهاء نغمس البرك في الماء ثم في مسحوق الكعك ونرص البرك في صينية الفرن، بعد ذلك وبواسطة السكين نفتح قطع البرك بالطول دون الوصول إلى أسفل القطع. ثم نضيف إليها شرائح البندورة والفلفل ونطهو البرك في الفرن على ١٨۰ درجة حرارية حتى تحمر، وبعد ذلك نرص البرك في طبق التقديم ونقدمه ساخناً .



    التعديل الأخير تم بواسطة أميرة السراب ; 30-Jun-2012 الساعة 08:13 PM

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Feb 2009
    الدولة
    جـــــK.S.Aـــده
    المشاركات
    81,835
    معدل تقييم المستوى
    10

    رد: اكلة سريعة التحضير برك كارنيرك التركية معجنات حلويات تركية بالصور

    الله يــ ع ـطيك آلف ع ـآفيه
    على الوصفه الرائعه
    مودتي


  3. #3
    تاريخ التسجيل
    May 2011
    الدولة
    -الريآض
    المشاركات
    1,833
    معدل تقييم المستوى
    43

    رد: اكلة سريعة التحضير برك كارنيرك التركية معجنات حلويات تركية بالصور

    الله يــ ع ــطـيك الــ ع ــافـيـة

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    May 2012
    المشاركات
    60
    معدل تقييم المستوى
    6

    رد: اكلة سريعة التحضير برك كارنيرك التركية معجنات حلويات تركية بالصور

    حلوة قوى الاكلة دى

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Jun 2012
    المشاركات
    15
    معدل تقييم المستوى
    0

    رد: اكلة سريعة التحضير برك كارنيرك التركية معجنات حلويات تركية بالصور

    ميرسييييييييييييييييييييي يييي

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Apr 2012
    الدولة
    البـحريـن .. !
    المشاركات
    5,835
    معدل تقييم المستوى
    10

    رد: اكلة سريعة التحضير برك كارنيرك التركية معجنات حلويات تركية بالصور



    الله يعطيك العـافيـة
    دمت بحفظ الرحمـن

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Apr 2012
    المشاركات
    46
    معدل تقييم المستوى
    0

    رد: اكلة سريعة التحضير برك كارنيرك التركية معجنات حلويات تركية بالصور

    يسلمووووووو

صفحة 1 من 2 1 2 الأخيرةالأخيرة

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •