النتائج 1 إلى 3 من 3

الموضوع: اكلة مسخن الدجاج اكلة فلسطينية بالصور

أهلاً بكم في منتديات الوليد .. ولأننا نقدم دوماً في منتديات لكِ ما هو جديد .. فقد افتتحنا قسم ضمن اقسام منتديات عالم حواء التابع لمنتدى

  1. 16-Oct-2011 02:45 AM

    Exll اكلة مسخن الدجاج اكلة فلسطينية بالصور

     

     

     

     

    أهلاً بكم في منتديات الوليد ..

    ولأننا نقدم دوماً في منتديات لكِ ما هو جديد ..
    فقد افتتحنا قسم ضمن اقسام منتديات عالم حواء التابع لمنتدى الوليد و هو قسم خاص بـ المطبخ العربي ضمن اقسام مطبخ الوليد ..
    ونقدم لكم فيه وجبات و اكلات و اطباق و وصفات من المطبخ العربي.. ونتمنى ان تنال على اعجابكم ... زورونا تلقوا كُل جديد ..


    مسخن الدجاج - فلسطيني


    اكلة مسخن الدجاج اكلة فلسطينية بالصور
    مقادير الوصفة


    دجاجة وزنها 1 كلغ, منظفة ومسحبة ربع كوب من الزيت النباتي والسمن (ممزوجان) ثلاثة أرباع كوب من البصل المقشر والمقطع إلى شرائح 3 ملاعق طعام من السماق المطحون رغيف خبز عربي مرقوق, مقسوم إلى قسمين ملعقة شاي من الفلفل الأسود المطحون رشة من زيت الزيتون

    طريقة التحضير

    نفرك لحم الدجاجة بالملح والفلفل ونقليها بالزيت والسمن مع التقليب المستمر على حرارة معتدلة حتى يحمرّ. نرفعه ونضعه جانباً في طبق. نُحمّر البصل بما تبقى من الزيت. نضيف إليه السماق ونستمر بالقلي لمدة دقيقتين ثم نرفعه, نضيف زيت الزيتون ونتركه جانباً. نضع قطعة من الخبز في أسفل صينية مدهونة بقليل من الزبدة. نضع نصف كمية البصل في وسط قطعة الخبز ثم نضع لحم الدجاجة فوقها. نوزع البصل المتبقي على لحم الدجاجة ثم نغطيه بقطعة الخبز المتبقي. نرش قليلاً من الماء على الخبز ونضع الصينية في فرن ذي حرارة معتدلة (180 درجة مئوية) حوالي 40 دقيقة حتى ينضج الدجاج (إذا بدأ الخبز بالاحتراق نغطّيه بقطعة من ورق الألمنيوم). نقطع المسخن إلى عدة أقسام ونقدمه ساخناً في طبق التقديم.

    التعديل الأخير تم بواسطة أميرة السراب ; 14-Jul-2012 الساعة 07:26 PM

  2. 16-Oct-2011 03:07 AM

    رد: اكلة مسخن الدجاج اكلة فلسطينية بالصور

    تسلم الايادي
    على الوصفه الرائعه
    باانتظار جديدك بشوق
    مودتي

  3. 30-Dec-2012 03:34 PM

    رد: اكلة مسخن الدجاج اكلة فلسطينية بالصور



 

المواضيع المتشابهه

  1. انواع من الحلويات والطبخ لعيونكم
    بواسطة ودر الياسمين في المنتدى مطبخ - وصفات و وجبات و اطباق اكلات
    مشاركات: 11
    آخر مشاركة: 13-Jan-2014, 04:03 AM
  2. اشهى اكلة أفخاد الدجاج التركي اكلة تركية بالصور
    بواسطة The-ρяιηce في المنتدى المطبخ العربي - المطبخ التركي
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 04-Sep-2013, 01:19 AM
  3. اكلة الدجاج مع الأوملت التركية اكلة وجبة طبخة تركية بالصور
    بواسطة The-ρяιηce في المنتدى المطبخ العربي - المطبخ التركي
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 25-Dec-2012, 04:54 PM
  4. وصفات اكلات بالصور 2013,وصفات اكلات مصورة 2014 جديده
    بواسطة صعب المنال في المنتدى مطبخ - وصفات و وجبات و اطباق اكلات
    مشاركات: 42
    آخر مشاركة: 28-Jan-2012, 11:40 AM
  5. اطباق رئيسية بالصور
    بواسطة سوسو سوبر في المنتدى مطبخ - وصفات و وجبات و اطباق اكلات
    مشاركات: 16
    آخر مشاركة: 28-Aug-2010, 04:57 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •