الســلامـ عليكمـ ورحمه الله
اليوم جيت وجبت لكم معايا طريقة البليلة الحجازية
البليله شي اساسي بعد التراويح في كل حاره لازم تكون بسطات البليله

بليلة بللوكي وبالخل والكمون خللوكي
طريقتها سهله
المقادير
بليله
مويه
ملح وخل وكمون وشطة (طبعاً الشطة حسب الرغبة)
ملعقة بيكربونات

الطريقة :
1- تغسل البليلة وتنقع ليلاً مع البيكربونات
طريقة البليله الحجازيه بالصور 3bnat_tLFNhyL6v6.jpg
2 - تغسلينها بعد النقع
بعدين جيبي قدر ضغط وحطي البليلة فيه ساعة بالكثر
طبعا تحطي عليها الملح بس .
بعد ما خلصنا من الطبخ
جيبي زبادي صغيرة وحطي البليله مع شوي من مويه حقتها
طريقة البليله الحجازيه بالصور 3bnat_4jSKatMaYh.jpg
- الخلطات الي تنحط فوقها
كمون - ملح - خل اسود مخفيف مويه <<< نسيت ما اصورها
دحين دور السلطه
طريقة البليله الحجازيه بالصور 3bnat_8uvfdNZNem.jpg
السلطه نوعين عندنا
1- السلطه عاديه خيار وجزر مبشوره
2- السلطه الحمراء
- خيار و شمندر مبشوره
او شمندر مطحون من عند العطار استخدميه بحذر لانه يعدم
البليله هاذا بالسلطه العاديه
طريقة البليله الحجازيه بالصور 3bnat_d8gCGV1t3.jpg
هذا شكلها النهائي
طريقة البليله الحجازيه بالصور 3bnat_YdJgPUVJVq.jpg
وبالعافيه على قلوبكم ياحلوين