حلويات مغربية بعجينة اللوز على شكل فواكه

حلويات مغربية بعجينة اللوز على شكل فواكه

  1. #1

    حلويات مغربية بعجينة اللوز على شكل فواكه

    حلويات مغربية بعجينة اللوز على شكل فواكه

    حلويات مغربية بعجينة اللوز فواكه 1322504725701.jpg

    السلام عليكم و رحمة الله
    اليكم حبيباتي

    مقادير حلوة الليمونة

    250غ دقيق

    قليل من الملح

    ملعقة زبدة

    ملون غدائي أحمر و أخصر

    القليل من المسكة الحرة

    ماء الزهر لجمع العجين

    مقادير عقدة اللوز لحلوة الليمونة


    250غ من اللوز مطحون

    كأس سنيدة

    ملعقة كبيرة من الزبدة

    ملعقة كبيرة من قشرة الليمون محكوك او روح الليمون

    قليل من المسكة الحرة

    وماء الزهر لجمع العجين

    لتزيين حلوة الليمونة


    نحتاج للقرنفل طريقة تحضير حلوة الليمونة


    طريقة تحضير حلوة الليمونة


    تخلط جميع مقاديرالعجين حتى الحصول على عجينة لينة ثم نقسمها الى قسمين واحد يكون أكثر من الثاني

    لكي نضيف الملون الغدائي للحصول على عجينتين واحدة باللون البرتقالي (للحصول على اللون البرتقالي نخلط اللون

    الأحمر مع القليل من اللون الاصفر) و الاخرى باللون الأخصر و العجين ذات اللون البرتقالي يجب أو تكون أكثر من العجينة الخضراء

    ثم تبسط بالمدلك و تقطع العجينة البرتقالية الى مربعات كما في

    ثم نأخد عقدة اللوز بعدما نكون قد جمعنا كل المقادير العقدة و عملنا كويرات صغيرة

    نأخد الكويرات و نضعها داخل العجين و نشكلها دائرية كما في

    ثم نأخد العجينة الخضراء نبسطها و نقطعها على شكل عريشات

    نضع العريشات فوق الحلوة و نلصقها بأبيض البيض ثم تتبث بالقرنفل و تدخل للفرن

    بعد اخراجها تدهن بالناباج وممكن الاستغناء عنه واستعمال العسل يكون لونه ابيض او السكر الصقيل وتصفف في كويغطات





    وهكدا نضع في الحشوة اي روح حسب مداق الفاكهة ونشكلها ونلف عليها العجينة نشكل اي نوع من الفواكه حسب الرغبة



    وهكدا نحن نشكل ونعمل الشكل والمداق واللون الى اخرشكل

    املي ان تصلكم الفكرة

    انا معكم دائما وفي الانتضار ردودكم

    وشكرا

    حلويات مغربية بعجينة اللوز فواكه 1322506316712.jpg

    حلويات مغربية بعجينة اللوز فواكه 1322506413483.jpg

    حلويات مغربية بعجينة اللوز فواكه 132250661461.jpg

    حلويات مغربية بعجينة اللوز فواكه 1322506615443.jpg

    حلويات مغربية بعجينة اللوز فواكه 1322506615752.jpg

    ملاحظة :لمن تريد تحميل كتاب يضم وصفات متنوعة للحلويات ومشروحة خطوة خطوة يمكن ذلك إضغطي هنــــــا
    اتمنى أن يعجبكم الموضوع.

    موقع حوريات






  2. #2

    رد: حلويات مغربية بعجينة اللوز على شكل فواكه

    رووووووووووووووووووعه

  3. #3

    رد: حلويات مغربية بعجينة اللوز على شكل فواكه

    مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

  4. #4

    رد: حلويات مغربية بعجينة اللوز على شكل فواكه

    حلويات مغربية بعجينة اللوز على شكل فواكه

  5. #5

    رد: حلويات مغربية بعجينة اللوز على شكل فواكه

    مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •