النتائج 1 إلى 5 من 5

الموضوع: حلويات مغربية بعجينة اللوز على شكل فواكه

حلويات مغربية بعجينة اللوز على شكل فواكه السلام عليكم و رحمة الله اليكم حبيباتي مقادير حلوة الليمونة 250غ دقيق قليل من الملح ملعقة زبدة ملون غدائي أحمر

  1. 09-Mar-2012 02:00 PM

    حلويات مغربية بعجينة اللوز على شكل فواكه

     

     

     

     

    حلويات مغربية بعجينة اللوز على شكل فواكه

    حلويات مغربية بعجينة اللوز فواكه

    السلام عليكم و رحمة الله
    اليكم حبيباتي

    مقادير حلوة الليمونة

    250غ دقيق

    قليل من الملح

    ملعقة زبدة

    ملون غدائي أحمر و أخصر

    القليل من المسكة الحرة

    ماء الزهر لجمع العجين

    مقادير عقدة اللوز لحلوة الليمونة


    250غ من اللوز مطحون

    كأس سنيدة

    ملعقة كبيرة من الزبدة

    ملعقة كبيرة من قشرة الليمون محكوك او روح الليمون

    قليل من المسكة الحرة

    وماء الزهر لجمع العجين

    لتزيين حلوة الليمونة


    نحتاج للقرنفل طريقة تحضير حلوة الليمونة


    طريقة تحضير حلوة الليمونة


    تخلط جميع مقاديرالعجين حتى الحصول على عجينة لينة ثم نقسمها الى قسمين واحد يكون أكثر من الثاني

    لكي نضيف الملون الغدائي للحصول على عجينتين واحدة باللون البرتقالي (للحصول على اللون البرتقالي نخلط اللون

    الأحمر مع القليل من اللون الاصفر) و الاخرى باللون الأخصر و العجين ذات اللون البرتقالي يجب أو تكون أكثر من العجينة الخضراء

    ثم تبسط بالمدلك و تقطع العجينة البرتقالية الى مربعات كما في

    ثم نأخد عقدة اللوز بعدما نكون قد جمعنا كل المقادير العقدة و عملنا كويرات صغيرة

    نأخد الكويرات و نضعها داخل العجين و نشكلها دائرية كما في

    ثم نأخد العجينة الخضراء نبسطها و نقطعها على شكل عريشات

    نضع العريشات فوق الحلوة و نلصقها بأبيض البيض ثم تتبث بالقرنفل و تدخل للفرن

    بعد اخراجها تدهن بالناباج وممكن الاستغناء عنه واستعمال العسل يكون لونه ابيض او السكر الصقيل وتصفف في كويغطات





    وهكدا نضع في الحشوة اي روح حسب مداق الفاكهة ونشكلها ونلف عليها العجينة نشكل اي نوع من الفواكه حسب الرغبة



    وهكدا نحن نشكل ونعمل الشكل والمداق واللون الى اخرشكل

    املي ان تصلكم الفكرة

    انا معكم دائما وفي الانتضار ردودكم

    وشكرا

    حلويات مغربية بعجينة اللوز فواكه

    حلويات مغربية بعجينة اللوز فواكه

    حلويات مغربية بعجينة اللوز فواكه

    حلويات مغربية بعجينة اللوز فواكه

    حلويات مغربية بعجينة اللوز فواكه

    ملاحظة :لمن تريد تحميل كتاب يضم وصفات متنوعة للحلويات ومشروحة خطوة خطوة يمكن ذلك إضغطي هنــــــا
    اتمنى أن يعجبكم الموضوع.

    موقع حوريات



  2. 10-Mar-2012 12:16 AM

    رد: حلويات مغربية بعجينة اللوز على شكل فواكه

    رووووووووووووووووووعه

  3. 15-Mar-2012 01:16 AM

    رد: حلويات مغربية بعجينة اللوز على شكل فواكه

    مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

  4. 17-Mar-2012 02:42 AM

    رد: حلويات مغربية بعجينة اللوز على شكل فواكه

    حلويات مغربية بعجينة اللوز على شكل فواكه

  5. 24-May-2012 05:12 PM

    رد: حلويات مغربية بعجينة اللوز على شكل فواكه

    مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه


 

المواضيع المتشابهه

  1. حلويات مغربية للعيد و الافراح و المناسبات
    بواسطة حـبيبة المغرب في المنتدى معجنات - حلويات - عصائر 2014
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 03-Dec-2013, 05:26 AM
  2. فوائد التوت
    بواسطة الصقر الجارح2 في المنتدى صحة - طب بديل - تغذية - أعشاب طبيعية
    مشاركات: 14
    آخر مشاركة: 14-Apr-2013, 05:48 PM
  3. فوائد الموز
    بواسطة حنين والم في المنتدى صحة - طب بديل - تغذية - أعشاب طبيعية
    مشاركات: 17
    آخر مشاركة: 17-Feb-2012, 02:17 AM
  4. طريقة عمل أصابع هريسة اللوز حلويات ومعجنات شامية ، حلبية ، سورية
    بواسطة The-ρяιηce في المنتدى المطبخ الشامي - المطبخ الايطالي
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 14-Dec-2011, 12:28 AM
  5. حلويات عيد الفطر - ملف كامل عن حلويات عيد الفطر - اسهل طرق عمل حلويات عيد الفطر
    بواسطة ƝâḑoỎosħ في المنتدى معجنات - حلويات - عصائر 2014
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 20-Oct-2011, 07:41 PM

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •