النتائج 1 إلى 7 من 7

الموضوع: الخبز الايراني بالصور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اسأل الله ان يتقبل منا ومنكم في رمضان هذه طريقة الخبز البربري على طريقة الايرانيين هذه الصوره في البدايه

  1. 06-Oct-2008 12:25 AM

    الخبز الايراني بالصور

     

     

     

     

    الخبز الايراني بالصور


    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    اسأل الله ان يتقبل منا ومنكم في رمضان
    الخبز الايراني بالصور



    هذه طريقة الخبز البربري على طريقة الايرانيين



    هذه الصوره في البدايه

    الخبز الايراني بالصور


    الكميه هذه تعطيك اربع خبزات

    المقادير ::وتراها مضبوطه بإذن الله
    العجينه :
    3 وربع كوب دقيق
    1ونص ملعقه زيت
    1ونص كوب ماء دافئ
    2 ملعقة شاهي خميره فوريه
    1ملعة شاهي بيكنج باودر
    1ملعقه شاهي ملح
    سمسم وحبة البركه للوجه
    خليط الدهن :
    ملعقة شاي دقيق
    ملعقة شاي بيكربونات الصودا
    نص كاس مااااااااااء
    تخلط وتوضع على النار لمده خمس دقائق حتى تصبح بهذا الشكل


    الخبز الايراني بالصور


    نبدأ بالعجينه نخلط كل المقادير مع بعض ونعجن لمدة 8 دقائق بالعجانه حتى تحصلي على عجينه متماسكه ونااعمه ثم تقسم اربع كور
    هنا شكلها بعد ما عجنتها وكورتها
    الخبز الايراني بالصور

    هذا شكلها بعد ما اختمرت

    الخبز الايراني بالصور


    هنا بعد ما فردتها

    الخبز الايراني بالصور

    هنا تدهنينها بالخليط اللي سبق عملناه وتضغطين عليها بأطراف اصابعك حتى تاخذ هذا الشكل
    الخبز الايراني بالصور

    توضع في صينيه مدهونه ومرشوشه دقيق او سميد ناعم وتترك الى ان تخمر مره اخرى
    الخبز الايراني بالصور

    هنا بعد ما اختمرت مره اخرى دهنتها بالخليط ورشيت عليها سمسم ووحده حبه سوداء وبعظها خلطت حبه البركه مع السمسم

    الخبز الايراني بالصور

    الخبز الايراني بالصور
    ندخلها فرن حار الى ان تنضج الخبزه وتتحمر وهذا شكلها بعد ما طلعت من الفرن
    الخبز الايراني بالصور

    الخبز الايراني بالصور



    الخبز الايراني بالصور

    تغطى وتترك الى ان تلين شوي

    الخبز الايراني بالصور

    وهنا شكلها من الداخل
    الخبز الايراني بالصور




    وصحتين ع قلوبكم


    الخبز الايراني بالصور

    منقولــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ الخبز الايراني بالصور


    الخبز الايراني بالصور




    الخبز الايراني بالصور
    اعـذب تـحـيـــــــــه
    الخبز الايراني بالصور



  2. 29-Dec-2008 01:48 AM

    رد: الخبز الايراني بالصور

    [frame="2 98"]
    الله يعطيك العافية شكلها بيشهي حجربها وادعيلك
    [/frame]

  3. 29-Dec-2008 01:55 AM

    رد: الخبز الايراني بالصور

    شكله حلو

    مشكور

    مودتي

  4. رد: الخبز الايراني بالصور

    طرح رائع وطريقه جميله ..

    تسلم الأيادي يارب ..

    لك كامل الشكر على روعة طرحك ,,

    اجمل الأماني
    ,,





  5. 30-Dec-2008 12:13 PM

    رد: الخبز الايراني بالصور

    [align=center]تسلم ايدك على الموضوع

    والطريقه

    [/align]

  6. 30-Dec-2008 02:21 PM

    رد: الخبز الايراني بالصور

    [align=center]الله يعطيج العافية
    بجد طعمه لذيذ (الوالدة الله يطول بعمرها تسويه)
    تسلم الايادي

    [/align]

  7. 31-Dec-2008 02:52 PM

    رد: الخبز الايراني بالصور

    الله يعطيك العافيه...


 

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •