صفحة 1 من 2 1 2 الأخيرة

الموضوع: تورتة الجزر

  1. #1

    تورتة الجزر



    التغير:
    تورتة الجزر 34855.png
    يقدم لنا الشيف على بكري طريقة عمل تورتة الجزر
    المقادير
    6بيضات مفصولين
    كوب سكر بودر
    كوب وربع زبد
    3كوب دقيق
    نصف ملعقه ك بيكنج بودر
    كوب ونصف جزر مبشور ناعم
    كوب الا ربع بندق مفروم
    1ملعقه قرفه ناعمه
    ربع كوب حليب
    الطريقه
    - تدهن صينيه فرن دائريه بقليل من الزبد وتعفر بلدقيق مع التخلص من الزائد منه.

    - يخفق بياض البيض في وعاء عميق بواسطه مضرب كهربي مع نصف مقدار السكر حتي يصبح صلباً.

    - يخفق الزبد بواسطه مضرب كهربي في وعاء اخر مع الكميه المتبقيه من السكر حتي يصبح هشاً كالكريمه.

    - يضاف صفار البيض تدريجياً واحده تلو الاخري لخليط الزبد مع الاستمرار في الخفق بعد كل اضافه


    - ينخل الدقيق والبيكنج بودر ويضاف تدريجياً لخليط الزبد ويقلب بخفه بملعقه خشبيه حتي تتجانس المكونات
    - يضاف نصف خليط بياض البيض لدقيق ويقلب بخفه بشكل دائري حتي تتداخل المكونات
    - يقلب الخليط مع المتبقي من بياض البيض مع التقليب بخفه
    - يضاف الجزر والقرفه والبندق والحليب ويقلب الخليط بخفه وفي اتجاه واحد حتي نحافظ علي الهواء
    - يصب العجين في الصينيه المعده له
    - يسخن الفرن علي درجه حراره 180 درجه
    - تخبز الكيكه في الفرن لمده 35 دقيقه او حتي تمام النضج
    - تزين التورته بلكريمه العادية ومن الممكن عمل اشكال للجزر فوقها
    طريقة عمل أجمل تورتة شيكولاته لأعياد الميلاد والمناسبات - هتعجبكم جدااا

    طريقة عمل أجمل تورتة شيكولاته لأعياد الميلاد والمناسبات - هتعجبكم جدااا https://www.youtube.com/watch?v=frcK3qDESIM إقرأ المزيد

    طريقة سهلة جدا لعمل تورتة عيد الميلاد في المنزل ( هتعجبكم جدااااا )

    طريقة سهلة جدا لعمل تورتة عيد الميلاد في المنزل ( هتعجبكم جدااااا ) http://youtu.be/uvJy3yh4MRc إقرأ المزيد

    الحلويات السكريات الكعك الكاتو كيك حلاوة بسكويت تارت

    المكونات الجافة: 250 جم من الطحين 150 جم من السكر 1/2 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو 2 ملعقة صغيرة من البكينج بودر 1/2 ملعقة صغيرة من الصودا 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا رشة ملح من 100 جم الى 125 جم من حبيبات الشيكولاتة (حسب الذوق) إقرأ المزيد




  2. #2

    رد: تورتة الجزر

    ๒ يسلموو ๒

  3. #3

    رد: تورتة الجزر

    يسلموووو

  4. #4

    رد: تورتة الجزر

    روعه................

  5. #5

    رد: تورتة الجزر

    روعه................روعه................

  6. #6

    رد: تورتة الجزر

    روعه................روعه................ر وعه................روعه................رو عه................روعه................روع ه................روعه................روعه ................روعه................روعه.. ..............روعه................روعه.... ............روعه................روعه...... ..........روعه................روعه........ ........روعه................روعه.......... ......روعه................روعه............ ....روعه................روعه.............. ..روعه................روعه................ روعه................روعه................ر وعه................روعه................رو عه................روعه................روع ه................روعه................روعه ................روعه................روعه.. ..............روعه................روعه.... ............روعه................روعه...... ..........روعه................روعه........ ........روعه................روعه.......... ......روعه................روعه............ ....روعه................روعه.............. ..

  7. #7

    رد: تورتة الجزر

    يعطيكم العافيه

صفحة 1 من 2 1 2 الأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. عمل تورتة كيك الجزر - حلويات رمضان
    بواسطة بسمة أمل في المنتدى معجنات - حلويات - عصائر 2016
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 09-May-2016, 03:29 PM
  2. طريقة عمل تورتة الآيس كريم - تورتة سهلة
    بواسطة كاتم الاحزان في المنتدى معجنات - حلويات - عصائر 2016
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 29-May-2014, 11:04 PM
  3. صور تورتة 2013 , احلى صور تورتة اعراس , صور تورتات عيد الحب 2014
    بواسطة البرنس في المنتدى معجنات - حلويات - عصائر 2016
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 28-Aug-2013, 10:29 PM
  4. شفتوا تورتة الزفاف تعالوا بقى شوفوا تورتة الطلاق
    بواسطة forlan في المنتدى معجنات - حلويات - عصائر 2016
    مشاركات: 20
    آخر مشاركة: 02-Jan-2009, 05:22 PM

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

تسجيل الدخول

تسجيل الدخول
// -->