أهلاً بكم في منتديات الوليد ..


ولأننا نقدم دوماً في منتديات لكِ ما هو جديد ..

فقد افتتحنا قسم ضمن اقسام منتديات عالم حواء التابع لمنتدى الوليد و هو قسم خاص بـ المطبخ ضمن اقسام مطبخ الوليد ..

ونقدم لكم فيه وجبات و اكلات و اطباق و وصفات من المطبخ .. ونتمنى ان تنال على اعجابكم ...

زورونا تلقوا كُل جديد ..



منال العالم
حلويات منال العالم
طبخ منال العالم
معجنات منال العالم
كيك منال العالم
اكلات منال العالم
منال العالم 2012
وصفات منال العالم
مطبخ منال العالم كيك
حلويات مطبخ منال العالم
كتاب منال العالم
اطباق منال العالم
حلى منال العالم
موقع منال العالم
منال العالم يوتيوب
منال العلم فيديو


حلى منال العالم بالصور 2012,حلى منال العالم سهل ابو ظبي ,حلى منال العالم جديدة 2013






السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
منال العالم بالصور 2012,حلى منال العالم ,حلى منال العالم جديدة 2013منال العالم بالصور 2012,حلى منال العالم ,حلى منال العالم جديدة 2013منال العالم بالصور 2012,حلى منال العالم ,حلى منال العالم جديدة 2013

المقاديرمنال العالم بالصور 2012,حلى منال العالم ,حلى منال العالم جديدة 2013


كيس الشعيريه الباكستانيه
إصبع زبدة
½ كوب حليب نستلة المركز
4 حبات جبن كيري
ً1 قشطه
1 دريم ويب
1 كريم كراميل
بسكوت شاهي
[img]منال العالم بالصور 2012,حلى منال العالم ,حلى منال العالم جديدة 2013[/img]
الطريقه


تكسر الشعيرية وتحمس مع الزبدة إلى ان تحمر


[img][URL=http://up.arab-x.com/]منال العالم بالصور 2012,حلى منال العالم ,حلى منال العالم جديدة 2013[/url



يعمل الكريم كرميل ويسكب فوق الشعيرية

[img][URL=http://up.arab-x.com/]منال العالم بالصور 2012,حلى منال العالم ,حلى منال العالم جديدة 2013[/url


ثم ترص طبقة البسكوت وتوضع في الطبقة الثانية
[img][URL=http://up.arab-x.com/]منال العالم بالصور 2012,حلى منال العالم ,حلى منال العالم جديدة 2013[/url


يخلط في الخلاط جبن كيري + ً قشطه + دريم ويب
+ حليب مركز وتسكب فوق البسكوت

[img][URL=http://up.arab-x.com/]منال العالم بالصور 2012,حلى منال العالم ,حلى منال العالم جديدة 2013[/url



ويزين بالكراميل السائل ويدخل الثلاجه
[img]منال العالم بالصور 2012,حلى منال العالم ,حلى منال العالم جديدة 2013[/img]

منال العالم بالصور 2012,حلى منال العالم ,حلى منال العالم جديدة 2013منال العالم بالصور 2012,حلى منال العالم ,حلى منال العالم جديدة 2013منال العالم بالصور 2012,حلى منال العالم ,حلى منال العالم جديدة 2013منال العالم بالصور 2012,حلى منال العالم ,حلى منال العالم جديدة 2013منال العالم بالصور 2012,حلى منال العالم ,حلى منال العالم جديدة 2013


وصفات منال العالم اكلات منال العالم حلويات منال العالم اطباق منال العالم
معجنات منال العالم حلى منال العالم كيك منال العالم طبخ منال العالم
مطبخ منال العالم اكلات منال العالم مقادير اكلات وطبخات اكلات مطبخ منال العالم مطبخ منال العالم

بسم الله الرحمن الرحيم

كيكه حلوه مرهـ

عجبتنى ونقلتها لكم

وطريقتها سهله مرهـ

0
00
000
منال العالم بالصور 2012,حلى منال العالم ,حلى منال العالم جديدة 2013

المقادير :


-باوند كيك ابيض وكيك كاكاو ( يعني نوعين ابيض واسود )
-قيمر (قشطة)
-وكريمة
-وجبنة فيلادليفا
-وكارميل البودر
-ونص كوب سكر بودر



نايلون او ورق شمع على حسب الي يتوفر عندكم

منال العالم بالصور 2012,حلى منال العالم ,حلى منال العالم جديدة 2013


تقطعي الكيكة بالعرض 18 قطعة

منال العالم بالصور 2012,حلى منال العالم ,حلى منال العالم جديدة 2013


بعدين تقصيها بالطول علشان تبقي صغيرة

منال العالم بالصور 2012,حلى منال العالم ,حلى منال العالم جديدة 2013

المقادير نخلطها مع بعض كل المقادير الي فوق ماعدا الكيك طبعا

منال العالم بالصور 2012,حلى منال العالم ,حلى منال العالم جديدة 2013

القيمر والفيلادلفيا والكريمة والكراميل والسكر الناعم

منال العالم بالصور 2012,حلى منال العالم ,حلى منال العالم جديدة 2013

بعدين نحط الخليط فوق صفة الكيك مثل ما انتو شايفين

منال العالم بالصور 2012,حلى منال العالم ,حلى منال العالم جديدة 2013

نحط شويه من الاسود الي مع الكراميل فوق الخليط

منال العالم بالصور 2012,حلى منال العالم ,حلى منال العالم جديدة 2013

اخر خطوة نحط الكيك الباقي فوق

منال العالم بالصور 2012,حلى منال العالم ,حلى منال العالم جديدة 2013

بعدين نصك الكيكة بالنايلون او الورق الشمعي

منال العالم بالصور 2012,حلى منال العالم ,حلى منال العالم جديدة 2013


حطيه بالفريز شوية


طلعيه واقلبي الطبق ولازم يكون كبير علشان يطلع شكله حلو

منال العالم بالصور 2012,حلى منال العالم ,حلى منال العالم جديدة 2013

وده الشكل النهائي لما نقلبه

منال العالم بالصور 2012,حلى منال العالم ,حلى منال العالم جديدة 2013

خلاص بث والله من الجوع صرت طرما



سميط بالشيكولاتة - حلى منال العالم سميط بالشيكولاتة2013
منال العالم بالصور 2012,حلى منال العالم ,حلى منال العالم جديدة 2013
سميط بالشيكولاتة

منال العالم بالصور 2012,حلى منال العالم ,حلى منال العالم جديدة 2013


المقادير

½ كوب زبدة لينة
3/2 كوب سكر
1 بيض
½ 1 كوب دقيق
ملح
3 ملعقة كبيرة بودرة كاكاو (كاكاو خاص بالطبخ)

للدهن و التزيين

بياض بيض
ماء
فستق مجروش أو سكر خشن للتزيين
شيكولاتة سايحة للتزيين

الطريقة

- تُخفق الزبدة في وعاء بالمضرب الكهربائي ويضاف إليها السكر وتخفق باستمرار لتصبح هشة كالكريمة.
- يُضاف البيض ويخفق جيداً حتى تندمج المواد.
- يُخلط الدقيق مع الملح و الكاكاو في وعاء منفصل .
- يُضاف خليط الدقيق إلى خليط الزبدة ويخلط حتى تندمج المكونات جميعها.
- يُقسم العجين إلى كُرات صغيرة في حجم أكبر قليلاً من عين الجمل .
- تُفرد و تُمد الكُرات على سطح مرشوش بقليل من الدقيق و تُبرم على هيئة أسطوانة طويلة ويرص في صاج (صينية) مع عمل شكل قلب تتقابل أطرافه مع بعض
- يُدهن السميط ببياض البيض- المخفوق مع قليل من الماء- و يُرش عليها الفستق المجروش أو السكر الخشن.
- يخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 10-15 دقيقة.
- عند التقديم تُزين بالشيكولاتة السايحة .