أهلاً بكم في منتديات الوليد ..



ولأننا نقدم دوماً في منتديات لكِ ما هو جديد ..

فقد افتتحنا قسم ضمن اقسام منتديات عالم حواء التابع لمنتدى الوليد و هو قسم خاص بـ المطبخ ضمن اقسام مطبخ الوليد ..
ونقدم لكم فيه وجبات و اكلات و اطباق و وصفات من مطبخ chef osama .. ونتمنى ان تنال على اعجابكم ...

زورونا تلقوا كُل جديد ..



لمشاهدة موسوعة اكلات ووصفات الشيف اسامة السيد من هـــــــنــــا

طريقة عمل مهلبية (حلويات) للشيف اسامة السيد بالصور 2013

طريقة المهلبية (حلويات) للشيف اسامة السيد بالصور 2013 232315.jpg طريقة المهلبية (حلويات) للشيف اسامة السيد بالصور 2013 232316.jpg طريقة المهلبية (حلويات) للشيف اسامة السيد بالصور 2013 232317.jpg طريقة المهلبية (حلويات) للشيف اسامة السيد بالصور 2013 232318.jpg طريقة المهلبية (حلويات) للشيف اسامة السيد بالصور 2013 232319.jpg
طريقة المهلبية (حلويات) للشيف اسامة السيد بالصور 2013 232320.jpg
المقادير

6 كوب حليب

¼ 1 كوب كريم لباني

1 كوب سكر

¼ ملعقة صغيرة فانليا

½ كوب نشا

1 ملعقة صغيرة ماء ورد

الطريقة


- يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

- يوضع الحليب مع الكريمة، السكر والفانليا في إناء عميق على نار متوسطة.

- يترك حتى يبدأ في الغليان.

- يُذاب النشا في قليل من الماء أو الحليب، ثم يضاف إلى خليط الحليب مع الخفق السريع حتى يتماسك.

- يُضاف ماء الورد للخليط مع التقليب ثم تُوضع في قوالب (خاصة بالفرن).

- توضع المهلبية في الفرن لمدة 15 دقيقة، تُترك لتبرد قليلاً.

- توضع في الثلاجة لمدة ساعة، وتقدم باردة مزينة بالفستق أو الفاكهة.


الدجاج المشوي بالصلصة

الدجاج المشوي بالصلصة المقادير; دجاجة كاملة خليط الصلصة ½ كوب من صلصة الباربيكا 1 ملعقة من صلصة الطماطم ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 ملعقة صغرة أوريجانو إقرأ المزيد

طريقة عمل بطاطا مهروسه بخلطة الجبنه

https://www.youtube.com/watch?v=mR_eIVnQysc إقرأ المزيد

طريقة عمل بسبوسة

https://www.youtube.com/watch?v=nTaXIwZjGig إقرأ المزيد