النتائج 1 إلى 2 من 2

الموضوع: طريقة عمل كبسة الدجاج بالصور

أهلاً بكم في .. ولأننا نقدم دوماً في ما هو جديد .. فقد افتتحنا قسم ضمن

  1. 06-Jan-2013 11:24 PM

    طريقة عمل كبسة الدجاج بالصور

     

     

     

     

    أهلاً بكم في منتديات الوليد ..


    ولأننا نقدم دوماً في منتديات لكِ عالم حواء ما هو جديد ..

    فقد افتتحنا قسم ضمن اقسام منتديات عالم حواء التابع لمنتدى الوليد
    و هو قسم خاص بـ المطبخ ضمن اقسام مطبخ الوليد ..
    ونقدم لكم فيه وجبات و اكلات و اطباق و وصفات من المطبخ .. واخبار الطبخ والـ مطاعم ونتمنى ان تنال على اعجابكم ...

    زورونا تلقوا كُل جديد ..


    طريقة عمل كبسة الدجاج بالصور

    وقت التحضير 30 دقيقة وقت الطهي 50 دقيقة تكفي لـ 4 أشخاص

    تُعتبر الكبسة من أكثر الأصناف التي يُقدمها المطبخ الخليجي شُهرةً، وتتعدد المسميات لأكلة الكبسة اللذيذة التي تعتمد على الأرز البسمتي طويل الحبة على حسب المنطقة التي تُقدمها حيث أن اختلافاتٍ بسيطة تُميِّز طبق الكبسة من منطقةٍ إلى أُخرى، اليكِ طريقة عمل كبسة الدجاج بالصور من منتديات الوليد ...


    طريقة كبسة الدجاج بالصور




    المقادير

    • ماء كمية تكفي لطهي الدجاج والأرز,
    • قرفة أعواد صحيحة ,3 حبة
    • قرنفل حب صحيح , ملعقة كبيرة
    • هيل حب صحيح , ملعقة كبيرة
    • ملح ,1.50 ملعقة كبيرة
    • معجون طماطم ,4 ملعقة كبيرة
    • زيت نباتي ,0.50 كأس
    • طماطم طازج مفروم ناعم,2 حبة
    • بصل مفروم ناعم,2 حبة
    • أرز بسمتي طويل الحبة ,4 كأس
    • ورق غار صحيح ,3 حبة
    • دجاج مقطّع حسب الرغبة, دجاجة
    • فلفل أسود مطحون ,0.50 ملعقة صغيرة
    • كمون مطحون ,0.50 ملعقة صغيرة
    • قرفة مطحونة ,0.50 ملعقة صغيرة
    • كزبرة مطحونة ,0.50 ملعقة صغيرة
    • فلفل أخضر حار ,3 حبة
    • بهرات دجاج مشكَّلة , ملعقة صغيرة



    طريقة التحضير
    1- ضعي البصل مع الزيت النباتي والبهارات الصحيحة على نارٍ هادئةٍ حتى يذبل ويأخذ اللون الذهبي الجميل.


    طريقة كبسة الدجاج بالصور


    2- ضعي معجون الطماطم فوق البصل المُحمَّر والبهارت وقلبيهم معاً لمدة دقيقة.


    طريقة كبسة الدجاج بالصور


    3- أضيفي الطماطام المفرومة والبهارات المطحونة إلى خليط معجون الطماطم والبصل وقلبيهم معاً حتى يُصبح لدينا خليط كثيف ثم أُغمريهم بالماء.


    طريقة كبسة الدجاج بالصور


    4- عندما يغلي الماء أضيفي قطع الدجاج إليه واتركيهم معاً لمدة 25 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج.


    طريقة كبسة الدجاج بالصور


    5- ضعي قطع الدجاج في صينية ثم قومي بتحمير الدجاج في فرن متوسط الحرارة.
    6- صفِّي الأرز البسمتي المنقوع من الماء وضعيه في المرق الناتج عن الدجاج بعد أن تضبطي كمية المرق المناسبة للأرز بحيث تغمره جيداً، وأضيفي معه الفلفل الاخضر الحار وأضيفي كمية الملح المناسبة إلى الأرز، ثم أُتركيه ينضج على نارٍ هادئة.


    طريقة كبسة الدجاج بالصور


    7- أُسكبي الأرز اللذيذ في طبق التقديم وضعي فوقة قطع الدجاج الشهية وقدمي طبق كبسة الدجاج ساخناً إلى عائلتك بجانب السلطة التقليدية أو سلطة الدقوس وتمتعي بالطعم الرائع والمذاق الفريد.


    طريقة كبسة الدجاج بالصور







  2. 08-Jan-2013 02:15 PM

    رد: طريقة عمل كبسة الدجاج بالصور

    ماشاااء الله روووعه
    مشاركه مميزة
    وننتظر منك المذيد يعطيك العافيه


 

المواضيع المتشابهه

  1. طريقة عمل لفائف الدجاج بالصور من برنامج طازجة يا مشاوي فتافيت
    بواسطة أميرة الزهور في المنتدى وصفات و حلويات و اكلات و معجنات من مطبخ قناة فتافيت
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 25-Mar-2012, 01:57 AM
  2. طريقة عمل ساندوتش الدجاج والفطر ببرجر الدجاج امريكانا بالصور من برنامج تسلم الايادي 1 الموسم الاول
    بواسطة am oanns في المنتدى وصفات و حلويات و اكلات و معجنات من مطبخ قناة فتافيت
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 12-Mar-2012, 10:36 PM
  3. خطوات عمل محفظة بالصور 2012 ,محافظ حريمي روعه جديدة, محافظ نسائية بالصور 2013
    بواسطة ملك الخير في المنتدى كروشية 2014 و تريكو و اشغال يدوية و اعمال فنية و تدبير منزلي بالصور
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 16-Feb-2012, 12:51 AM
  4. وصفات اكلات بالصور 2013,وصفات اكلات مصورة 2014 جديده
    بواسطة صعب المنال في المنتدى مطبخ - وصفات و وجبات و اطباق اكلات
    مشاركات: 42
    آخر مشاركة: 28-Jan-2012, 11:40 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •