النتائج 1 إلى 1 من 1

الموضوع: حلويات العيد الجديدة 2013 , اجمل حلويات العيد الجديدة مع الصور 2014

أهلاً بكم في .. ولأننا نقدم دوماً في ما هو .. فقد افتتحنا قسم ضمن اقسام التابع لمنتدى الوليد و هو قسم خاص بـ ضمن

  1. 20-Apr-2013 11:41 PM

    حلويات العيد الجديدة 2013 , اجمل حلويات العيد الجديدة مع الصور 2014

     

     

     

     

    أهلاً بكم في منتديات الوليد ..

    ولأننا نقدم دوماً في منتديات لكِ ما هو جديد ..


    فقد افتتحنا قسم ضمن اقسام منتديات عالم حواء التابع لمنتدى الوليد و هو قسم خاص بـ المطبخ ضمن اقسام مطبخ الوليد ..

    ونقدم لكم فيه وجبات و اكلات و اطباق و وصفات من المطبخو حلويات. ونتمنى ان تنال على اعجابكم ...

    زورونا تلقوا كُل جديد ..



    حلويات العيد 2013 حلويات العيد الميلاد حلويات العيد الجزائرية حلويات العيد التونسية حلويات العيد سهلة حلويات العيد مغربية حلويات العيد الجديدة حلويات العيد حورية المطبخ 2014



    حلويات العيد الجديدة 2013 , اجمل حلويات العيد الجديدة مع الصور 2014





    حلويات العيد الجديدة 2013 اجمل حلويات العيد الجديدة الصور 2014


    الحلويات الشرقية لها سحر خاص يشتهيها العرب كثيرا ويتبارا النساء في صنع حلويات المناسبات والأعياد
    إليكي طريقة عمل الغريبة
    المقادير‏:
    1‏ كيلو دقيق‏,3‏ أكواب زبد‏,1‏ كوب سكر بودرة‏,‏ بياض بيضة‏,‏ فانيليا‏,‏ ذرة ملح‏,‏ لوز للتجميل
    الطريقة‏:‏
    ينخل الدقيق
    ‏يخفق الزبد مع السكر بالمضرب الكهربائي حتي ينعم الخليط ويصير مثل الكريمة‏.‏
    يخفق بياض البيضة مع الفانيليا بالشوكة ويضاف للخليط السابق مع الاستمرار في الخفق‏.‏
    ‏ يضاف الدقيق بالتديج ويعجن المقدار حتي تتكون عجينة ناعمة لا تلتصق باليد‏,‏ وقد لا تأخذ كل مقدار الدقيق‏.‏
    ‏يسخن الفرن ثم تشكل العجينة علي هيئة كرات صغيرة بحجم البندقة الكبيرة ويغرز فيها أنصاف اللوز ولا يضغط عليها باليد‏.‏
    ‏تخبز في فرن متوسط الحرارة حتي يتم نضجها مع مراعاة عدم تغيير لونها‏.‏
    ‏ترفع من الصاجات فور خروجها من الفرن بحرص‏.‏

    ‏تترك حتي تبرد تماما ثم توضع في علب التقديم‏.‏


    -----------------


    كيكة بلاك فورست



    حلويات العيد الجديدة 2013 اجمل حلويات العيد الجديدة الصور 2014
    نقدم لك طريقة تحضير كيك البلاك فورست على طريقة الشيف اسامة السيد :
    كيكة بلاك فورست
    المقاديـر
    لكيك الشكولاتة
    6 بيض
    1/2 1 كوب سكر
    4 ملعقة كبيرة زبدة لينة
    1/4 1 كوب دقيق
    1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
    1/2 كوب كاكاو بودرة
    زبدة + دقيق (لدهن الصينية)
    للحشو
    2 كوب كريمة لباني + المزيد لتزيين السطح
    1/4 كوب سكر بودرة
    1/4 ملعقة صغيرة فانيليا
    قطر (شربات)
    كريز مُعلب
    شكولاتة مبشورة للتزيين

    الطريقة
    لكيك الشكولاتة
    -يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
    -تُدهن صينية فرن دائرية مقاس 28 بقليل من الزبدة، ثم تُرش بالدقيق (مع التخلص من الزائد).
    -يُخفق البيض مع السكر والزبدة بواسطة (مضرب كهربائي) على سرعة متوسطة لبضع دقائق حتى يُصبح هوائياً ويتضاعف حجمه.
    -يُنخل الدقيق مع البيكنج بودر والكاكاو.
    -يُضاف خليط الدقيق لخليط البيض المخفوق تدريجياً، مع التقليب بخفة (باستخدام ملعقة خشبية) في اتجاه واحد حتى تتجانس المكونات.
    -يُصب عجين الكيك في الصينية المعدة، تُخبز في الفرن لحوالي 35 دقيقة.

    لعمل الحشو
    -تُخفق الكريمة اللباني مع السكر البودرة والفانيليا (بواسطة مضرب كهربائي) على سرعة متوسطة لمدة 5 دقائق، حتى تتماسك.
    -يُقطع كيك الشكولاتة إلى ثلاث طبقات عرضية متساوية في الارتفاع.
    -تُوضع الطبقة السفلى من الكيك في طبق التقديم وتُرش بقليل من القطر (الشربات)، ويُوضع فوقها كمية من حشو الكريمة بحيث يُغطيها، ثم قطع من الكريز المُعلب، ثم الطبقة الوسطى ويُكرر السابق.
    -يُغطى سطح الكيك وجوانبه بالكريمة المخفوقة ويُزين بوردات من الكريمة والشكولاتة المبشورة.



    -------




    طريقة عمل حلوى الدونتس



    حلويات العيد الجديدة 2013 اجمل حلويات العيد الجديدة الصور 2014
    حلوى الدونتس هي من الحلوى الغربية المحببة للجميع وتعتبر خفيفة على المعدة ولذيذه في نفس الوقت وسنقدم لك طريقة عمل حلوى الدونتس بكل سهولة :

    المقادير:
    ■ واحد ونصف كوب دقيق (طحين) ذرة ملح
    ■ 2 /1كوب سكر (نصف كوب)
    ■ 2ملعقة كبيرة زبدة
    ■ 1 ملعقة أكل خميرة فورية
    ■ بشر ليمون أو فانيليا
    ■ 1 كوب من الماء الدافئ أو حسب الحاجة.
    ■ سكر للوجه عادى أو بودرة حسب الرغبة

    الطريقة :
    1- نضع الزبدة و السكر وذرة الملح وبشر الليمون مع الدقيق والماء ونخلطهم.
    2- نضع فى وعاء آخر الخميرة مع قليل من السكر .
    3- تترك العجينة لتتخمر .


    4- نقوم بتشكيلها على شكل دوائر مفرغة من النصف .
    5- تقلى فى زيت غزير .
    6- ثم يرش على وجهها السكر المطحون.
    وهكذا تحصلين على حلوى الدونتس في المنزل لك ولعائلتك ..


    -----------------


    طريقة إعداد بسكويت الينسون



    حلويات العيد الجديدة 2013 اجمل حلويات العيد الجديدة الصور 2014
    طريقة إعداد بسكويت الينسون
    المقادير
    3كوب دقيق
    كوب ونصف من سكر
    ربع كوب زيت
    1 م-ك ينسون مطحون
    1 م-ك بكنج بودر
    4 حبات بيض
    معلقة كبيرة سمسم
    الطريقة
    قومي بخفق البيض و يضاف اليه السكر مع استمرار الخفق.
    ثم يضاف الزيت الي البيض و البيكينج باودر و الدقيق والينسون و ملعقه ماء و يقلب جيدا.
    جهزي صينيه و تدهن بقليل من الزيت .
    ثم يضاف الخليط المجهز الي الصينيه.
    و يضاف الي وجه صينيه بسكويت الينسون السمسم.
    و تدخل الي فرن متوسط الحراره و تترك حتي النضج.
    ثم يقطع بسكويت اليانسون طوليا و يقدم.




    التعديل الأخير تم بواسطة اميرة المكان ; 21-Apr-2013 الساعة 12:30 AM


 

المواضيع المتشابهه

  1. مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 11-Jun-2013, 04:35 PM
  2. حلويات العيد الميلاد صور 2013 , احلى حلويات العيد الميلاد جديدة 2014
    بواسطة اميرة المكان في المنتدى معجنات - حلويات - عصائر 2014
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 20-Apr-2013, 11:32 PM
  3. حلويات العيد 2013 جديدة , اجمل حلويات العيد بالصور 2014
    بواسطة اميرة المكان في المنتدى معجنات - حلويات - عصائر 2014
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 20-Apr-2013, 11:29 PM
  4. موديلات ستائر مودرن 2013 – اجمل موديلات ستائر جديدة 2014
    بواسطة ۩۩ R̷a̷n̷g̷o̷ ۩۩ في المنتدى ديكور 2014 - ديكورات اثاث غرف منازل و مطابخ حدائق
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 02-Jan-2013, 04:05 PM
  5. مشاهدة الارجنتين و اوروجواى 13-10-2012 فى تصفيات كاس العالم 2014
    بواسطة fo2sh_14 في المنتدى القسم الرياضي - اخبار رياضية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 12-Oct-2012, 05:47 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •