صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 7 من 9

الموضوع: || وجبات شهية || >>> سريعة وسهلة التحضير

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة يومكم سعادة يارب اعذروني على الغيبه الطويلة Simple salad مقاديرها

  1. 04

     

     

     

     

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة



    يومكم سعادة يارب وجبات شهية >>> سريعة وسهلة التحضير





    اعذروني على الغيبه الطويلة وجبات شهية >>> سريعة وسهلة التحضير





    Simple salad



    وجبات شهية >>> سريعة وسهلة التحضير




    مقاديرها /


    علبة طماطم ميني
    علبة فطر طازج
    باقة خس ( أي نوع )
    حزمة جرجير
    ربع كيلو شرائح روست بيف
    أي نوع من صوصات السلطة الجاهزة




    طريقة العمل /



    1- نغسل الخس ، الطماطم ، والجرجير بالمويه ونخليهم ينشفون كويس ثم نفرم الخس ونقطف أوراق الجرجير ونقطع الطماطم لأنصاف أو نخليها حبة كامله ( طبعا على حسب رغبة الشخص )
    2- بالنسبة للفطر نكتفي بمسحه بالمنديل ثم نقطعه شرائح
    3- نقطع الروست بيف لشرائح طوليه ونحمرها بالطريقة اللي تعجبكم بالنسبة لي رشيت عليها شوي زيت زيتون وفلفل أسود بودرة ودخلتها بالفرن لحد ماتحمرت وصارت شبه مقرمشه وجبات شهية >>> سريعة وسهلة التحضير
    4 - نخلط كل المكونات ونحط الصوص قبل التقديم (عشان ماتذبل مكونات السلطة ونجمل السلطة بالروست بيف )





    ملاحظات مهمة /



    1-نكتفي بمسح الفطر بمنديل لأنه لو تعرض للمويه راح يمتص المويه مثل الاسفنج وراح يفقد طعمه ويتغير شكله .
    2- صوص السلطة دائماً نضعه قبل التقديم مباشرة عشان ماتذبل مكونات السلطة ومايتغير شكلها.





    *



    Mexican potato meat

    وجبات شهية >>> سريعة وسهلة التحضير


    المقادير

    بطاطس متوسط الحجم
    لحم مفروم
    بصل مفروم
    معجون الطماطم
    بهارات التشيلي
    فلفل حار مفروم
    ملح ( حسب الرغبة )
    زيت


    * كمية المقادير تعتمد على عدد الأشخاص





    طريقة العمل

    1- نغسل البطاطس بقشرتها ونجففها من المويه
    2- نلف البطاطس بقصدير ونشويها بالفرن لما تستوي
    3- عشان نسوي اللحمه المكسيكية نحمر البصل بشوي زيت ثم نضيف اللحمه ونقلبها لحد ماتستوي ثم نضيف معجون الطماطم وكمية بسيطة من المويه الحارة ونتركها على نار متوسطة لحد ماتتسبك
    4- نضيف بهارات التشيلي، الفلفل والملح ونقلبها لحد ماتصير صلصة اللحم كثيفه مره
    5 - لما يستوي البطاطس نفك عنها القصدير ونفتحها بالسكين ونحشيها باللحم
    6- آخر حاجة نرش عليها أي نوع من الجبن ويتقدم وبالعافية


    وجبات شهية >>> سريعة وسهلة التحضير




    **






    Mini Potato With Broccoli And Mushrooms


    وجبات شهية >>> سريعة وسهلة التحضير


    العنوان زحمة صح وجبات شهية >>> سريعة وسهلة التحضير



    المقادير

    وجبات شهية >>> سريعة وسهلة التحضير

    بطاطس صغيروونه مره
    فطر طازج
    بروكلي
    كزبرة طازجة مفرومة
    بقدونس مجفف
    بصل وثوم مجفف
    عصير ليمون
    جبن بارميزان مبشورة
    ملح و فلفل أحمر باودر( حسب الرغبة )
    زيت زيتون

    * الكمية تكفي تعتمد على عدد الأشخاص

    وجبات شهية >>> سريعة وسهلة التحضير

    أول شئ نغسل البطاطس كويس ثم نسلقها بالمويه والملح لحد ماتستوي
    ثم نحمرها بشوي زيت زيتون



    وجبات شهية >>> سريعة وسهلة التحضير

    نضيف البروكلي بعد غسله وتجفيفه من المويه
    ونضيف الفطر ونقلبهم لمدة دقيقتين
    وآخر خطوة نضيف كل المنكهات من ( ملح ، عصير الليمون ، فلفل بقدونس مجفف .. الخ ) ونقلبهم لمدة دقيقة ثم يقدم الطبق بعد رشه بجبن البارميزان



    وبالعافية على قلوبكموجبات شهية >>> سريعة وسهلة التحضير


    وجبات شهية >>> سريعة وسهلة التحضير







    *



    *


    Broccoli Soup

    وجبات شهية >>> سريعة وسهلة التحضير

    المقادير

    وجبات شهية >>> سريعة وسهلة التحضير


    باقة صغيرة بروكلي
    6 أكواب مرق دجاج ( مملحه )
    كوب كريمة خفق
    خبز محمص بالثوم



    طريقة العمل

    وجبات شهية >>> سريعة وسهلة التحضير

    1- نسلق البروكلي مع مرق الدجاج لمدة 5 دقايق
    2- ثم نخفق البروكلي بالخلاط الكهربائي لحد مايصير قوامها كريمي ونرجعها على نار متوسطة
    3- نغلي كريمة الخفق ثم نضيفها على شوربة البروكلي ونحركها كويس ثم نتركها على النار لمدة 3 دقايق

    .. وقت التقديم نجمل الشوربة بالخبز المحمص وبالعافية .

    وجبات شهية >>> سريعة وسهلة التحضير


    ملاحظة / إذا كانت الشوربة خفيفة بالنسبة لك تقدرين تضيفين نشاء مذاب بماء بارد تدريجيا على الشوربة وهي على النار مع التحريك لحد ماتاخذ الكثافة المطلوبة .
    أما لو كانت الشوربة ثقيله من الأفضل تخفيفها بزيادة مرق الدجاج .





    **





    Rost Beef Sandwich

    وجبات شهية >>> سريعة وسهلة التحضير

    المقادير


    وجبات شهية >>> سريعة وسهلة التحضير

    خبز بلدي دائري كبير الحجم
    طبق شرائح لحم عجل روست بيف
    ربع حزمة جرجير
    بصلة كبيرة مقطعة لجوانح طولية
    عصير ليمونة
    مطري اللحوم
    ملح ( حسب الرغبة )
    أي نوع من صوصات الساندويتش
    زيت زيتون




    طريقة العمل


    وجبات شهية >>> سريعة وسهلة التحضير


    نقطع الخبز طولي ونحمرها من الجهتين بآلة الخبز

    وجبات شهية >>> سريعة وسهلة التحضير

    1- نغسل الجرجير بعد مانقطف أوراقه ونتركه ينشف من الموية
    2- نقلي البصل بزيت لحد مايتحمر ثم نصفيه من الزيت
    3- ندق اللحم بمدق الخاص باللحوم ثم نتركه ينقع بعصير الليمون ، الملح ، مطري اللحوم لمدة ساعة ثم نشويه بنفس آلة الخبز



    وجبات شهية >>> سريعة وسهلة التحضير

    لعمل الساندويتش نجيب الخبز ونحط فوقها الجرجير ثم شريحة من الروست بيف المشوي ثم الصوص وآخر شئ البصل ثم نغطيها بطبقة ثانية من الخبز



    ونقدمها وبالعافية وجبات شهية >>> سريعة وسهلة التحضير



    وجبات شهية >>> سريعة وسهلة التحضير



    **




    Chicken Sandwich

    وجبات شهية >>> سريعة وسهلة التحضير



    المقادير


    وجبات شهية >>> سريعة وسهلة التحضير

    كيس خبز
    طبق صدور دجاج مقطعة طولي
    بصلة متوسطة مقطعة جوانح
    باقة صغيرة خس
    صوص الصويا
    ملح (حسب الرغبة)
    ملعقة طعام من البقدونس ، ثوم ، بصل ( مجفف )
    زيت



    طريقة العمل



    وجبات شهية >>> سريعة وسهلة التحضير

    بتيفال نقلي الدجاج بشوي زيت لحد مايستوي ويبدأ يتحمر نضيف ربع كوب صوص الصويا والملح ثم نقلبه لمدة دقيقتين

    وجبات شهية >>> سريعة وسهلة التحضير

    نضيف البصل ، الثوم والبقدونس المجفف للدجاج ونقلبه لمدة دقيقتين

    وجبات شهية >>> سريعة وسهلة التحضير

    نضيف البصل ونقلبه لمدة دقيقة ثم نرفعه عن النار ونبدأ بحشو الخبز مع إضافة الخس بعد غسله وتجفيفه كويس من الماء


    وبالعافية



    وجبات شهية >>> سريعة وسهلة التحضير







    *


    Shrimp Basta

    وجبات شهية >>> سريعة وسهلة التحضير



    المقادير



    وجبات شهية >>> سريعة وسهلة التحضير


    علبة مكرونة من أي نوع
    كيس جمبري جامبو
    عصير ليمونة
    ملعقتين طعام كزبرة طازجة مفرومة
    ملعقة طعام بقدونس مجفف
    ملح و فلفل أسود ( حسب الرغبة )
    كوب جبن بارميزان مبشورة
    زيت زيتون


    طريقة العمل

    وجبات شهية >>> سريعة وسهلة التحضير

    نشوي الجمبري بعد غسله وتتبيله بالملح والفلفل الأسود بقليل من زيت الزيتون لمدة دقيقتين

    وجبات شهية >>> سريعة وسهلة التحضير

    نسلق المكرونة بمويه وملح وزيت ذرة لحد ماتستوي ثم نصفيها ونضيفها للجمبري ونقلبها
    ثم نضيف الليمون ، البقدونس ونرش شوي ملح ونقلبها كويس لمدة دقيقتين
    وقت التقديم نحط الجبن والكزبرة المفرومة ويقدم


    وبالعافية وجبات شهية >>> سريعة وسهلة التحضير


    وجبات شهية >>> سريعة وسهلة التحضير





    **


    Spaghetti

    وجبات شهية >>> سريعة وسهلة التحضير


    المقادير



    وجبات شهية >>> سريعة وسهلة التحضير

    كرتون سباغيتي
    نصف كيلو لحمة مفرومة
    علبتين طماطم مقشره محفوظه
    3 ملاعق معجون طماطم
    ملعقة طعام ثوم مهروس
    بصلة مفرومة
    مكعبين ماجي
    ملعقة طعام زعتر بري
    ملح و فلفل أسود ( حسب الرغبة )
    جبن بارميزان
    زيت ذرة


    طريقة العمل

    وجبات شهية >>> سريعة وسهلة التحضير

    نحمر البصل بشوي زيت لحد مايبدأ يتحمر نضيف الثوم ونقلبه

    وجبات شهية >>> سريعة وسهلة التحضير

    نحط اللحمه ونحركها لحد ماتستوي وتشرب مويتها ثم نضيف عليها فلفل اسود وشوي من الملح ونقلبها لمدة دقيقة
    ثم نضيف الطماطم ، معجون الطماطم والماجي ونحركها بشوكه لما تنهرس حبات الطماطم



    وجبات شهية >>> سريعة وسهلة التحضير

    - بعد ماتغلي نقصر النار ونترك اللحمه تتسبك لحد مايبدأ مويه الطماطم تتكثف ويصير قوامها مناسب ثم نضيف الزعتر البري ونقلبها
    - بالنسبة للمكرونة نسلقها عادي بمويه حارة وشوي ملح وزيت ثم نصفيها بعد ماتستوي



    - وقت التقديم نرش وجه السباغيتي بجبن البارميزان



    وبالعافية وجبات شهية >>> سريعة وسهلة التحضير


    وجبات شهية >>> سريعة وسهلة التحضير





    *


    *



    Grilled Shrimp with
    Lemon sauce


    وجبات شهية >>> سريعة وسهلة التحضير



    المقادير


    وجبات شهية >>> سريعة وسهلة التحضير



    كيس جمبري جامبو

    نصف علبة فطر طازج
    كوب كريمة خفق
    عصير ليمونة
    ملح ، فلفل اسود ( حسب الرغبة )
    ملعقة صغيرة بقدونس مجفف
    ملعقة طعام كزبرة طازجة مفروم
    ملعقة صغيرة بصل مجفف
    ملعقة طعام جبن بارميزان مبشور
    زيت



    طريقة العمل



    وجبات شهية >>> سريعة وسهلة التحضير


    - نغسل الجمبري ثم نجففه من المويه كويس ونتبله بالملح والفلفل الأسود ثم نشويه مع الماشروم بعد مانقطعه أنصاف

    - طريقة عمل الصوص بتيفال نقلب الثوم الباودر والبصل المجفف بملعقة زيت لـ 15 ثانية ثم نضيف كريمة الخفق ولما تغلي نضيف عصير الليمون مع رشه ملح وبعد مانرفعه عن النار نضيف الجبن ونحركه


    وجبات شهية >>> سريعة وسهلة التحضير



    وقت التقديم نصف الجمبري والماشروم بالطريقة اللي نحبها مع اضافه الصوص


    وبالعافية وجبات شهية >>> سريعة وسهلة التحضير

    وجبات شهية >>> سريعة وسهلة التحضير




    *


    *




    Chinese Chicken



    وجبات شهية >>> سريعة وسهلة التحضير


    المقادير




    وجبات شهية >>> سريعة وسهلة التحضير



    طبق صدور دجاج مقطع لمكعبات متوسطة الحجم

    ربع كيس براعم الفاصوليا
    4 فصوص ثوم مقطع طولي
    ملعقتين طعام زنجبيل طازج مبشور
    3 حبات كوسا مقطعه أرباع بشكل طولي
    3 حبات جزر مقطع أرباع طوليه
    3 بصلات مقطعة لأرباع بشكل طولي
    حبة كبيرة فلفل رومي مقطعه لـ 8 أقسام
    ملعقتين طعام فطر مجفف مفروم
    كوب صغير بصل أخضر مفروم ناعم
    فلفل أحمر باودر وملح ( حسب الرغبة )
    ربع ملعقة صغيرة حلبة مطحونه
    ربع كوب صوص الصويا


    ربع كوب صوص المحار
    فلفل أخضر حار مفروم ( حسب الرغبة )
    ملعقة طعام نشاء
    زيت ذرة



    طريقة العمل



    وجبات شهية >>> سريعة وسهلة التحضير



    نتبل الدجاج بـ ( الفلفل الأحمر ، الملح والنشاء ) ثم نقليه لحد مايبدأ يتحمر ثم نصفيه كويس من الزيت




    وجبات شهية >>> سريعة وسهلة التحضير


    نقلي الثوم ، الزنجبيل والفلفل بملعقتين طعام زيت



    وجبات شهية >>> سريعة وسهلة التحضير


    ثم نضيف الدجاج والفطر ونقلبه لمدة دقيقة ثم نضيف كوبين ماء حار ونتركهم يغلون على نار متوسطه 10 دقايق


    وجبات شهية >>> سريعة وسهلة التحضير


    نضيف صوص الصويا بنوعيه ، الحلبة والخضار ونقلبهم ونتركهم على النار لمدة 5 دقايق ( وكل مازادت مدة الطهي راح تذبل الخضار وتتكثف الصلصة )


    وجبات شهية >>> سريعة وسهلة التحضير


    وقت التقديم نضيف براعم الفاصوليا والبصل الأخضر ويتقدم الطبق



    وبالعافيةوجبات شهية >>> سريعة وسهلة التحضير




    وجبات شهية >>> سريعة وسهلة التحضير



    *


    *




    منقول




  2. 25-Jun-2009 07:45 PM

  3. 26-Jun-2009 05:41 PM

    شكرا لكي .......

  4. 28-Jun-2009 12:17 AM

    .. ميسس ..

    طرق سريعه وخفيفه وتفتح النفس

    شبعنا من الصور وشلون الطعم ^^

    تسسسسلم لنا هالايادي يآآرب

    ماننحرم عطائك المتميز

    ..؟؟..؟؟..

  5. [align=center][table1="width:95%;"][cell="filter:;"][align=center]
    امممممممممم
    يسلمووو حبيبتي
    بصراحه شكله مرره
    يشهي
    تسلم اياديك
    ننتظر جديدك
    تقبلي مروري
    [/align]
    [/cell][/table1][/align]

  6. 29-Jun-2009 05:54 AM

    ميسووو ،،
    الله الله على الوصفات ..
    بجد وصفات خفيفه وسريعه ..
    تسلم الايااادي يارب

    خالص ودي



  7. يسـلمو حبيبت قلبي

    بآين عليهتآ تينن

    بنتظآر يديدج

    ودي ووردي ..~


 
صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •