عجينة العشر دقائق 49.gif

عجينة العشر دقائق


جميع المعجنات تعمل بعجينة العشر دقائق والعجينة طرية و طيبة ,,عجينة العشر دقائق 36848_1203094012.jpg



مقادير العجينه


فنجان قهوه سكر
2 ملعقه خميره فورية
2 كاس ماء دافي
رشه ملح
2 كاس طحين
وملعقتين حليب بودره
وبعد عشر دقائق
ضعي 3 كاسات طحين
ونصف كاس زيت

تعجن جيدا وتستخدم حسب الشكل المرغوب

1-وردات الجوري

عجينة العشر دقائق 36848_1203094430.jpg

عجينة العشر دقائق 36848_1203094499.jpg

عجينة العشر دقائق 36848_1203094710.jpg


2-الناجتس على الكرواسين

نفرد العجينة و نقطعها قطع ارباع. نأخذ من العجينة اللي قطعناها
و نلفها على االناجتس
و ندهن الوجه بالبيض وترش بالسمسم ...و تخبز

عجينة العشر دقائق 36848_1203095178.jpg

عجينة العشر دقائق 36848_1203095229.jpg

عجينة العشر دقائق 36848_1203095277.jpg


3- طريقة البيتزا

نفرد العجينة في الصينية..نضع عليها صلصة الطماطم م
طماطم على كل وحدة (لا تكثري)+ قليل من شرائح البصل شرائح+ لفل اخضر حلو مكعبات صغيرة
ف + ناجتس مكعبات صغيرة او مرتديلا + زيتوناسود شرائح + مشروم شرائح +جبن موزاريلا.
و تخبز

عجينة العشر دقائق 36848_1203095130.jpg

عجينة العشر دقائق 36848_1203095384.jpg



4- طبقات الجبن

1/2 علبة جبن فيتا + زيتون اسود


تفرد العجينة وتقطعها طولية كاصابع وتلفهم حوالى 3 طبقات
يرش الجبن والزيتون
وتمسح بالبيض وترش بحبة البركة ثم تدخل الفرن من الاسفل ثم من الاعلى
وتترك لمدة 35 دقيقة

عجينة العشر دقائق 36848_1203094757.jpg

عجينة العشر دقائق 36848_1203094839.jpg

عجينة العشر دقائق 36848_1203094874.jpg

عجينة العشر دقائق 36848_1203094940.jpg

عجينة العشر دقائق 36848_1203095337.jpg

-------------------------

عجينة العشر دقائق 36848_1203095452.jpg

عجينة العشر دقائق 36848_1203095521.jpg
[IMG]http://www.uae***s.com/fwasel/www.uae***s.com49.gif[/IMG]