تعرف الروماتيزم :
لفظ عام يطلق على أمراض متقاربة تصيب المفاصل ، والعضلات ، و الأحزمة ، والعظام ، والأعصاب وتسبب الألم وعدم الراحة و التعرق .

أسباب الروماتيزم ( التهاب المفاصل ) :
هنالك أنواع مختلفة من هذا المرض ... وبينما يكون أسباب حدوث بعضها معروفة ، إلا ان السبب الحقيقي الجوهري ما زال غير معروف في كثير من الحالات .

معالجة الروماتيزم بالأغذية :
مما لاشك فيه أن علاج الروماتيزم بالأغذية المضادة للالتهابات لا يمكن أن يكون بديلاً للعلاج الأساسي بالأدوية لكن البحوث المستمرة أثبتت يوماً بعد يوم أن برنامج التغذية المناسب، وبأطباق شهية، يحرر مرضى الروماتيزم من الكثير من أعراض المرض وخصوصاً من آلامه المبرحة.
وهذا ما أكده البروفيسور (أولاف أدم) من كلية طب ميوينخ، أمام المؤتمر الدولي حول الروماتيزم في العاصمة الألمانية برلين، وذكر البروفيسور (أدم) أن نسبة عالية من مرضى الروماتيزم لا يتناولون ما يكفي من الخضراوات ويعتمدون على الوجبات الجاهزة والمبالغ في طبخها، ولا غرابة حينها في أن تتفاقم معاناتهم من المرض، وقد أثبتت الدراسة أن 40% من مرضى الروماتيزم يعانون من سوء التغذية، ويعاني هؤلاء، إضافة إلى ذلك، من نقص في الفيتامينات والكالسيوم ومن استشراء ظاهرة عدم تحمل بعض أنواع الأطعمة بينهم وتتكاثر الأدلة في السنوات الماضية على أن أطباق الطعام الخالية من اللحوم تنعكس إيجابياً على مسار وتطور مرض الروماتيزم، إذ تحتوي اللحوم على الكثير من الأحماض الاراكدونية التي تلعب دوراً هاماً في تفاقم الالتهابات، هذا في حين يمكن لبعض الحبوب والكراث والجوز وفول الصويا أن تكبح جماح عملية الالتهاب بسبب أحماض الايكوسابتين التي تعادل تأثيرات الأحماض الاراكدونية. وهذا ليس كل شيء لأن الأسماك والجوز يحتويان على الكثير من الأحماض الدهنية (أوميغا -3) التي تعرقل عمل الأنزيم الالتهابي، إضافة إلى أن الأحماض الدهنية غير المشبعة لا تعمل على تقليل نشاط الاحماض الاراكيدونية التي يفرزها جسم الإنسان فحسب وإنما تعادل تأثير هذه الأحماض التي تتسلل إلى الجسم عبر التغذية، وأثبتت الدراسات التي أجراها (أدام) وفريقه أن بعض الأسماك وفول الصويا والجوز يحتوي على أحماض الفالينولين المضادة للالتهابات وعلى كمية لا بأس بها من فيتامين إي.

مع العلم أن هناك خلافات بين الأطباء حول أهمية وفائدة فيتامين إي في علاج الروماتيزم، علماً بأن المصاب بالروماتيزم يحتاج يومياً إلى كمية لا بأس بها من الكالسيوم تصل إلى غرام واحد يومياً، ويفضل أن يلجأ المصاب إلى الحليب القليل الدسومة ومشتقاته بهدف توفير الكمية والابتعاد قدر الإمكان عن الحليب الكامل الدسومة، وهنا لا بد من التعويض عن اللحوم الحمراء والبيضاء باللجوء إلى السمك الذي يحتوي على الأحماض الدهنية (أوميغا -3) بنسبة عالية، والمعروف أن أغنى أنواع الأسماك بهذه الأحماض هو السردين والسلمون والماكارين.


وهذه قائمة من النصائح الغذائية للأشخاص المصابين بمرض الروماتيزم وهي:

تناول اللحم مرتين في الأسبوع كحد أقصى وبكميات محدودة.

الإكثار من الخضار ومنتجات الصويا.

استبدال زيت عباد الشمس بزيت الصويا ودهن الجوز.

نصف لتر يومياً من الحليب قليل الدسم.



الحركة الكافية والتعرض بكثرة إلى الهواء الطلق وأشعة الشمس (فيتامين دي.

العمل على طبخ المواد الغذائية وبالطريقة التي تحافظ على الفيتامينات فيها.

خفض الوزن وتقليل الضغط عل المفاصل.
كما حذر البروفيسور (أدم) من اعتماد الحمية غير العلمية والسريعة وقال: إن مثل هذه الحمية غير العلمية قد تفاقم ظاهرة سوء التغذية التي يعاني منها مرضى الروماتيزم.

الله يعافينا و يعافيكمالروماتيزم get-3-2008-ynngi18sj
فوائد القهوة للعيش حياة اطول

رائحة وطعم القهوة تعمل مثل منبه للكثيرين في الصباح يستهلك أكثر من 400 بیلیون كوب من القهوة كل عام، مما يجعل من هذا المشروب واحد من أكثر المشروبات شعبية اليوم. القهوة غنية بالمواد المضادة للأكسدة، والكافيين، فضلا عن الريبوفلافين و حمض البانتوثنيك فيتامين ب والمنغنيز البوتاسيوم، المغنيسيوم والنياسين. شرب القهوة لها مزايا وعيوب، اثبت علمياً. واحدة من أهم المزايا التي كانت دائماً في دائرة الضوء أن القهوة تجعلك تعيش حياة أطول. فوائد القهوة للعيش حياة اطول . 1. القهوة للعيش أطول القهوة... إقرأ المزيد

فوائد القرفة الجديدة والمهمة للجسم

القرفة … اشهر النباتات العطرية الحلوة المعروفة على مستوى العالم ومنذ القدم ، تستخدم كثير من الاستخدامات فهى تستخدم بكثرة كاشهر واهم التوابل المستخدمة فى الطعام والتتبيلات للفراخ واللحوم كما تستخدم كمشروب لما تحتويه على فوائد هامة للانسان ، كذلك يتم استخدامها كاضافات الطعام لبعض الحلويات الشهيرة . اشهر انواع القرفة بالعالم هى القرفة الصينيه او يطلق عليها قرفة الكاسيا وهى اعواد سوداء تميل الى الحمره قليلاً ، والقرفة السيرلانيه ، وتعد جرة القرفة من الاشجار الاستوائية ، وتتواجد القرفة... إقرأ المزيد

فوائد الخروب الجديدة لجسم الانسان

فوائد الخروب الغني عن التعريف فشرابه من اشهر المشروبات الرمضانية يعرف بالخروب او الخرنوب وهو ينسدل من فرع البقوليات وتكون ثمرته جافة . يحتوى الخروب على فيتامينات وعناصر ومواد غذائية هامة لصحة الانسان منها السكر ، البروتين الدهون ، الزيوت الخالية من الكوليسترول ، فيتامين A ، D ، B1، B2 ، B3، كما يحتوى على املاح معدنية متعددة هامة مثل : الحديد ، النحاس ، النيكل ، الكالسيوم ، الماغنسيوم ، المنجنيز ، الفسفور . • فوائد الخروب لعلاج قرحة المعدة : يعد الخروب من النباتات قلوية التأثير لذلك... إقرأ المزيد