تسجيل الدخول تسجيل حساب جديد نسيت كلمة المرور
لتسجيل الدخول إلى حسابك، أدخل اسم المستخدم وكلمة المرور أدناه وانقر على زر "تسجيل الدخول".





إذا كانت استماره التسجيل الخاصه بك ليست هنا، هنـا انقر.









إذا لم يتم عرض النموذج استرداد كلمه السر الخاصه بك، هنـا انقر.





  1. الكاتب: clara , عدد التعليقات: 3 , تم شكر الموضوع: 0
    أولاً أنواع المطاعم

    نماذج تصميم المطاعم الوجبات السريعة والمطاعم الكبيرة والكافتريات راائع جداً!! Japanese-Restaurant-


    أولا المطاعم عدة أنواع وكل نوع يختلف عن الآخر في ألوانه ومواد إكسائه وعدد الطاولات
    والكراسي و العاملين فيه..

    فمن معرفة المساحة للمطعم نحدد عدد المستخدمين والعاملين والكراسي
    والطاولات.. وبالتالي نستغل كل المساحة بشكل دقيق .. بحيث لا تكون هناك زحمة في الأثاث فينزعج

    نماذج تصميم المطاعم الوجبات السريعة والمطاعم الكبيرة والكافتريات راائع جداً!! 16-gorgeous-restaura

    الزبائن.. ولا مساحات مهملة تؤدي إلى خسارة المحل...

    ففي مطاعم الوجبات السريعة تكون الكراسي والطاولات قليلة بالنسبة للمطاعم الراقية..؟؟؟

    نماذج تصميم المطاعم الوجبات السريعة والمطاعم الكبيرة والكافتريات راائع جداً!! 15-unique-restaurant



    لأن مطاعم الوجبات السريعة الناس فيها يأكلون.... ثم ينتهون.. ويأتي غيرهم... أي الطاولة قد
    تستخدم أكثر من مرة بعكس ا لمطاعم الراقية..

    نماذج تصميم المطاعم الوجبات السريعة والمطاعم الكبيرة والكافتريات راائع جداً!! 14-beautiful-restaur


    لذا يجب أن تحدد أولاً نوع المطعم الذي ترغب في تصميمه:

    1-self service
    2-fast food
    3- coffee shop
    4-open buffet
    5-typical menu


    وتحتاج كذلك تحديد ما يلي :

    1- طريقة استغلال الفراغ بطريقة سليمة للوصول الى الوضع المناسب لطاولات المطعم والمسافات بين كل طوالة واخرى وخلق ممرات حركه سهلة ومباشرة بين هذه الطاولات

    ( طبعا بعد تحديد عدد الافراد )

    2- تحديد طريقة الخدمه في المطعم وذلك وفق ماطلب منك في برنامج المشروع

    3- تصميم المطبخ الخادم على المطعم مراعيا علاقته بالمطعم ومداخله الخارجية وضرورة شمولة على عناصره الكامله والتي منها :

    - مدخل خارجي منفصل عن مداخل المطعم

    - فراغ اداري وامن

    - مكان او مكتب مخصص محاسبي لتسجيل واستقبال البضائع والمشتريات

    - ثلاجات ( لحوم واسماك - خضروات وفواكه -... ) كل على حده

    - مخازن للتخزين الجاف

    - دورات مياه خاصة بالعاملين بالمطبخ

    - طاولات خاصة او تمثل مراحل اعداد الطعام

    غسيل - اعداد وتجهيز - طهي - افران لاعداد المخبوزات - تجهيز وتوزيع - تقديم
    نماذج تصميم المطاعم الوجبات السريعة والمطاعم الكبيرة والكافتريات راائع جداً!! 13-great-restaurant-



    ثانياً: ديكور وتجهيز

    مشروعات مطاعم الوجبات السريعة والكافتيريات


    أول شيء قد يفكر فيه الإنسان عندما يريد
    تنفيد مشروع ما هو المكان لأن
    المكان يلعب دورا كبيرا سواء من حيث
    قربه لناس أو من حيث إمكانيات الأناس
    القاطنين في المنطقة المراد تنفيد المشروع
    فيها لذا إذا أردنا افتتاح مطعم فأين سيكون يا ترى؟



    بالطبع سيكون في المكان المحدد سابقا
    أي بموقع اتستراتيجي سواء من حيث الأناس
    أو من حيث قربه لذا هيا نبدأ بإقتناء ضروريات
    المطعم
    -المطعم يجب أن يكون دائما نظيفا

    -بالنسبة للأواني يجب أن تكون متشابهة

    -يجب أن يكون ديكور المطعم متناسقا

    -يجب على صاحب المطعم مراقبته

    نماذج تصميم المطاعم الوجبات السريعة والمطاعم الكبيرة والكافتريات راائع جداً!! 9-amazing-oriental-r

    نماذج تصميم المطاعم الوجبات السريعة والمطاعم الكبيرة والكافتريات راائع جداً!! 10-amazing-hotel-des

    نماذج تصميم المطاعم الوجبات السريعة والمطاعم الكبيرة والكافتريات راائع جداً!! 11-glass-restaurant-

    نماذج تصميم المطاعم الوجبات السريعة والمطاعم الكبيرة والكافتريات راائع جداً!! 12-amazing-restauran



    نماذج تصميم المطاعم الوجبات السريعة والمطاعم الكبيرة والكافتريات راائع جداً!! 17-royal-restaurant-

    نماذج تصميم المطاعم الوجبات السريعة والمطاعم الكبيرة والكافتريات راائع جداً!! 19-restaurant-interi

    نماذج تصميم المطاعم الوجبات السريعة والمطاعم الكبيرة والكافتريات راائع جداً!! 20-royal-restaurant-


    أبراج فينيكس الصينية ستنافس برج خليفة وبرج المملكة

    أبراج فينيكس الصينية ستنافس برج خليفة وبرج المملكة تستعد الصين للبدء في إنجاز برجين سيصبحان أطول برجين في العالم، حيث من المنتظر أن يُشرع في بنائهما فور موافقة عمدة مدينة ووهان على المشروع الطموح الذي سيرى النور بحلول 2018 وسيزين وسط الصين مذكرًا العالم بطائر العنقاء الصيني و معبرًا عن النظرية الصينية التقليدية التي تدل على التوازن المثالي أو ما يشار إليه بالصينية بالين واليانغ. إقرأ المزيد

    صور تصميم مشروع سحابة لكل مواطن الذي يربط الأرض بالسماء

    صور تصميم مشروع سحابة لكل مواطن الذي يربط الأرض بالسماء ما شعورك حينما تنام على الأرض وتنظر إلى السحاب سيكون، رائعًا أليس كذلك؟ لكن ماذا لو كنت تسكن على السحابة نفسها سيتغير الشعور بالكامل، فالناس يستطيعون أن يعيشوا حياة أفضل في المدينة العظمى التي يصل ارتفاعها إلى 2230 متر وتصل للسحاب. مشروع سحابة لكل مواطن يمكن بناؤه على ارتفاع 1.7 مليون قدم مربع من سطح الأرض، ولتتجاوز أطول ناطحة سحاب في العالم التي يصل طولها لـ2717 قدماً وهي برج خليفة. تم تصميم هذا المشروع كجزء من المشاركة... إقرأ المزيد

    مجمع سكني ملياري صديق للبيئة متكامل في مصر

    مجمع سكني ملياري صديق للبيئة متكامل في مصر تم تصميم مشروع تكلفته مليار جنيه من قبل المصمم البلجيكي فنسنت كاليبو وسيضم تبريد لحرارة الأرضية وتوربينات رياح وأنابيب سخان تعمل بالطاقة الشمسية وستضم 1000 شقة وثلاثة مستويات من المكاتب ومركز تسوق تحت الأرض مع موقف للسيارات في حين أن السقف سيتحول إلى حديقة مع بساتين وحمامات سباحة ومنطقة ألعاب رياضية ومن المقرر العمل في المبنى الجديد في مارس العام المقبل ويتوقع إكتماله في 2019 وعامة سيغطي المجمع مساحة 4.8 مليون قدم مربع وتكلفته حوالي 3900,000,000 جنيه... إقرأ المزيد




  2. #2
    clara 乂V!P乂
    0
    0
    معدل تقييم المستوى
    287

    رد: نماذج تصميم المطاعم الوجبات السريعة والمطاعم الكبيرة والكافتريات - راائع جداً!!


























  3. #3
    بنت اسيا نـظـرت للنيل فاهتزت جوانبه
    وفـاض بـالخير في سهل ووديان
    2
    15
    معدل تقييم المستوى
    10

    رد: نماذج تصميم المطاعم الوجبات السريعة والمطاعم الكبيرة والكافتريات - راائع جداً!!

    تسلم يدك

    موضوع رائع

    اشكرك على مجهوداتك

  4. #4
    clara 乂V!P乂
    0
    0
    معدل تقييم المستوى
    287

    رد: نماذج تصميم المطاعم الوجبات السريعة والمطاعم الكبيرة والكافتريات - راائع جداً!!

    .. اسعدتني ردودكم ..





النتائج 1 إلى 4 من 4

المواضيع المتشابهه

  1. اضرار الوجبات السريعة على الاطفال جديد 2014
    بواسطة أميرة السلام في المنتدى قسم الأسرة و تربية الاطفال, صحة و غذاء الطفل
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 06-Sep-2013, 12:23 AM
  2. الوجبات السريعة تكدِّس الدهون في الدم والكبد
    بواسطة ۩۩ R̷a̷n̷g̷o̷ ۩۩ في المنتدى أنظمة و برامج الرجيم
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 17-Aug-2012, 05:47 PM
  3. وجبات المطاعم السريعة (75 وجبة مطاعم سريعة)
    بواسطة سائح في المنتدى مطبخ - وصفات و وجبات و اطباق اكلات
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 29-Jul-2012, 10:07 AM
  4. الوجبات السريعة – ما لها وما عليها Fast food
    بواسطة أميرة الزهور في المنتدى صحة - طب بديل - تغذية - أعشاب طبيعية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 09-Apr-2012, 11:16 PM
  5. لمحبي الوجبات السريعة...
    بواسطة إماراتية عجب في المنتدى قسم الأحياء
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 04-Jul-2008, 07:46 PM

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •