أهلاً بكم في منتديات الوليد ..




ولأننا نقدم دوماً في منتديات لكِ ما هو جديد ..


فقد افتتحنا قسم ضمن اقسام منتديات عالم حواء التابع لمنتدى الوليد و هو قسم خاص بـ المطبخ ضمن اقسام مطبخ الوليد ..

ونقدم لكم فيه وجبات و اكلات و اطباق و وصفات من المطبخ .. ونتمنى ان تنال على اعجابكم ... زورونا تلقوا كُل جديد ..
















سمك بالطريقة المكسيكية

اكلات مكسيكية بالطريقة المكسيكية بالصور 139063.jpg
ندخل الآن إلى المطبخ الغربي, ونقدم إحدى الأكلات البحرية وهي السمك على الطريقة المكسيكية المتميزة, استمتعي مع هذه الوصفة الشهية وقومي بإعدادها فوراً.

المكونات اللازمة لعمل سمك بالطريقة المكسيكية :

  • سمك فيليه.
  • كوب ونص من زيت الزيتون.
  • كوب ونصف من عصير الليمون.
  • ملح وفلفل أسود.
  • ملعقتان صغيرتان من البريم.
  • صلصة خاصة.

مكونات الصلصة :

  • كوب من الدقيق.
  • كوب من الماء.
  • بيضة واحدة.
  • بياض بيضة واحدة.
  • ملعقة ونصف من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الخميرة.

طريقة عمل الصلصة :

  • يتم خلط المكونات السابقة, وتترك لمدة ساعة واحدة في الثلاجة.

طريقة تحضير سمك بالطريقة المكسيكية :

  • يخلط كلاً من الزيت والملح والفلفل وعصير الليمون والصلصة والبريم, ويتم وضع هذا الخليط في الثلاجة لمدة 3 ساعات.
  • يوضع السمك الفيليه داخل هذا الخيط, حتى ينغمس جيداً.
  • يقلى في الزيت حتى يصبح ذهبي اللون.
  • يقدم مع الأرز وسلطة المايونيز.
تعلموا اكلات زنجبارية و عمانية

كتليسي https://www.youtube.com/watch?v=YB3F-l9apX0 قشاط https://www.youtube.com/watch?v=dKHg7jwpbZQ إقرأ المزيد

عمل كفتة اللحم بالبطاطا

المقادير 400 x جرام لحمة مفرومة (لحم غنم مفروم خشن) 4 x معلقة كبيرة دقيق 3 x معلقة كبيرة عيدان كرفس (طازج) 2 x عدد بطاطا (متوسطة الحجم مهروسة) 1 x معلقة صغيرة عصير ليمون 1 x عدد بصل أخضر (عرق بصل أخضر) 1 x معلقة كبيرة روزمارى (طازج) 1 x معلقة كبيرة شبت (طازج) إقرأ المزيد

وصفات أشهر 10 اكلات مصرية

يعد الطعام المصرى من افضل الاطعمة التى يمكن تذوقها فى العالم لما يحتوى عليه من نكهات عديدة تساعد على فتح الشهية وطريقة التحضير الجيدة التى تحافظ على ما يحتويه من بروتيينات وفيتامينات ونشويات يحتاج اليها الجسم ولذلك نعرفك فى جميلتي على وصفات أشهر 10 اكلات مصرية . 10 اكلات مصرية مميزه أولاً: طبق الفول يعد من الاطباق الشهيرة ولا غنى عنه فى الافطار فى الايام المعتادة واهمها يوم الجمعة مع اجتماع الاسرة بكامل عددها وأيضاً يمثل وجبة رئيسية فى مائدة الطعام فى سحور شهر رمضان الكريم... إقرأ المزيد