أهلاً بكم في منتديات الوليد ..

ولأننا نقدم دوماً في منتديات لكِ ما هو جديد ..
فقد افتتحنا قسم ضمن اقسام منتديات عالم حواء التابع لمنتدى الوليد و هو قسم خاص بـ المطبخ ضمن اقسام مطبخ الوليد ..
ونقدم لكم فيه وجبات و اكلات و اطباق و وصفات من المطبخ الرمضاني .. ونتمنى ان تنال على اعجابكم ...

زورونا تلقوا كُل جديد ..


للمزيد تفضل هنــا : اكلات خفيفة 2012


شاورما الدجاج بالزبدة
احلى اكلات خفيفة للرجيم سهلة 2012 اكلات خفيفة للرجيم يالصور جديدة 2013 177077.jpg
المقادير:

- شرائح من صدور الدجاج مقطعة قطع مناسبة للشاورما ومتبله بالفلفل الأسود



والكمون والثوم والملح وزيت الزيتون( الثوم 6فصوص مدقوقة + رأس بصل ناعم جداً للتتبيل ).

- مايونيز ( حوالي 4 ملاعق كبار ) - ملعقة كبيرة عصير ليمون .

- سلطة لحشو السندوتش خس طماطم خيار جزر بصل اختياري .


- زبده لقلي الدجاج - بصل مشوي أو مقلي .



الطريقة:

يوضع الدجاج في وعاء ونضع له التتبيل ونقليه في الزبد حتى الإستواء. ثم اخلطي مايونيز ( حوالي 4 م ك ) مع 2 م ك عصير ليمون ثم تضاف لقطع الدجاج وتقلب نحضر الخبز اللبناني ويقطع لمربعات (8قطع) وتوضع الحشو على الطرف وتلف مثل السويس رول مع الخس والطماطم والبصل المشوي ثم تغلف بورق الشاورما أو في خبز لبناني صغير كامل أو مقطوع من النصف قطعتين كل قطعه على حده تقدم مع المخللات.




سمبوسك بالجبنة الذائبة

احلى اكلات خفيفة للرجيم سهلة 2012 اكلات خفيفة للرجيم يالصور جديدة 2013 177078.jpg

سمبوسك بالجبنة الذائبة
المكونات عجينة سمبوسك جاهزة

زيت للقلي
۱ كيلو جبنة موزاريللا / ۱ كيلو جبنة فتة مع ٤ /٤
زعتر يابس
۱ بيضة
طريقة التحضير يوضع مزيج الجبنة في وعاء ويضاف إليه الزعتر اليابس والبيضة ويخلط
تحشى العجينة بالجبنة وتقلى في الزيت


وتقدم فتة حمص مفتفته

احلى اكلات خفيفة للرجيم سهلة 2012 اكلات خفيفة للرجيم يالصور جديدة 2013 177079.jpg
المكونات ۲ كوب حمص مسلوق
۱ رغيف خبز عربي مقطع ومقلي

علبة لبن زبادي
۱ كوب صنوبر مقلي /٤
۳ ثوم مدقوق
ملح
عصير حبة ليمون
۱ ملعقة طحينة
۱ كوب لوز مطحون /٤
۱ كوب فستق حلبي /٤
طريقة التحضير يوضع الخبز في الوعاء ثم عصير الليمون ثم الحمص
يمزج اللبن بالثوم المدقوق والملح والطحينة ويصب فوق الحمص


نضع الصنوبر على الفتة مع اللوز والفستق الحلبي
وتقدم


كبدة
احلى اكلات خفيفة للرجيم سهلة 2012 اكلات خفيفة للرجيم يالصور جديدة 2013 177080.jpg
المكونات ۱ كيلو كبدة طازجة شرائح /۲
۲ حبة فلفل أخضر مقطعة

فلفل أحمر حار (حسب الرغبة)
٥ فص ثوم
۱ حبة طماطم مقطعة صغيرة
۳ ملاعق كبيرة خل
عصير حبة ليمون
زيت زيتون
ملح - فلفل أسود - شطة (حسب الرغبة)
طريقة التحضير تتبل الكبدة بالليمون والخل والملح والفلفل والشطة
يوضع الزيت على النار ويقلى الثوم قليلاً
نضيف الفلفل الأخضر والفلفل الحار (حسب الرغبة )
نضيف الكبدة
وأخيراً نضيف الطماطم المقطعة
نقلب قليلاً على نار هادئة
وتقدم



للمزيد تفضل هنــا : اكلات خفيفة 2012
تعلموا اكلات زنجبارية و عمانية

كتليسي https://www.youtube.com/watch?v=YB3F-l9apX0 قشاط https://www.youtube.com/watch?v=dKHg7jwpbZQ إقرأ المزيد

5 فوائد صحية رائعة لبذور البطيخ

خبرني - يمكن تحسين مذاق بذور البطيخ بإضافة القليل من زيت الزيتون والملح إليها، أو برشة صغيرة من القرفة والسكر، أو إضافة عصير الليمون ومسحوق الفلفل الحار. تحتوي بذور البطيخ على قيم غذائية تجعلها وجبة خفيفة رائعة. إليك أهم فوائدها: السعرات. تحتوي كل 28 غراماً من بذور البطيخ على 158 سعرة حرارية، أي أنها تقل عن محتوي نفس الوزن من رقائق البطاطاس (160 سعرة حرارية). تحتوي الـ 28 غراماً من بذور البطيخ على حوالي 400 بذرة، بينما يحتوي الوزن نفسه من رقائق البطاطس على 15 شريحة فقط. المغنيسيوم. في كل 4... إقرأ المزيد

مريندينا بالشكلاط بطريقة سهلة من شهيوات عائشة

شهيوات تقدم لكم اليوم وصفة جد محبوبة ألا و هي مريندينا بالشكلاط تابعوها من شهيوات عائشة ضمنشهيوات الأطفال الذين يحبون كثيرا هذه الحلوى جربوها و لا تنسوا ترك تعليقكم في الأخير. مقادير مريندينا بالشكلاط : 150 غرام دقيق 180 غرام سكر 40 غرام كاكاو مر 6 بيض فانيلا إقرأ المزيد