تسجيل الدخول تسجيل حساب جديد نسيت كلمة المرور
لتسجيل الدخول إلى حسابك، أدخل اسم المستخدم وكلمة المرور أدناه وانقر على زر "تسجيل الدخول".





إذا كانت استماره التسجيل الخاصه بك ليست هنا، هنـا انقر.









إذا لم يتم عرض النموذج استرداد كلمه السر الخاصه بك، هنـا انقر.





  1. الكاتب: ۩۩ R̷a̷n̷g̷o̷ ۩۩ , عدد التعليقات: 6 , تم شكر الموضوع: 0

    كيفية حلويات العيد بالصور 2016, طريقة حلويات عيدية لذيذة 2017 Sweets-For-August.jp


    هناك الكثير من السيدات لايجيدون تحضير الحلويات في منتديات الوليد نقدم لكي هذه المجموعة من حلويات العيد بالخطوات المصورة خطوة بخطوة تستطيعين سيدتي اليوم تحضيرها بنفسك وبكل سهولة ماعليك سوى اتباع الخطوات جيداً لكي تحصلي على الحلوى المناسبة وبالشكل المطلوب 


    الحلوى الاول


    طريقة صنع المعمول


    المقادير






    1. 3 كوب سميد ناعم




    2. 1/2 كوب طحين




    3. 1 كوب زبدة لينة




    4. 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة




    5. 2/3 كوب ماء فاتر




    6. 1 ملعقة صغيرة خميرة




    7. 2 ملعقة صغيرة محلب مطحون




    8. 1 ملعقة كبيرة سكر




    9. رشة ملح




    10. :حشوة التمر




    11. 1/2 كيلوغرام تمر مطحون




    12. 3 ملعقة كبيرة سمنة




    13. 1 ملعقة كبيرة هيل مطحون ناعم




    14. 1 ملعقة كبيرة قرفة ناعمة




    15. سمسم محمص




    16. :حشوة المكسرات




    17. 1/2 كيلوغرام جوز او فستق حلبي مجروش




    18. 1 ملعقة كبيرة ماء الزهر




    19. قطر




    20. سكر بودرة للتزيين




    طريقة التحضير




    • يوضع السميد وطحين الفرخة في وعاء، ويمزجوا بالزبدة أو السمن. يُغطّى الوعاء ويترك جانباً لمدة ٦ ساعات أو أكثر لتختمر العجينة.




    كيفية حلويات العيد بالصور 2016, طريقة حلويات عيدية لذيذة 2017 photo.jpgphoto" />




    • بعد مرور وقت التخمير، يضاف ماء الزهر، ماء الورد والخميرة. تعجن المكونات جيداً للحصول على عجينة متماسكة وطرية.




    كيفية حلويات العيد بالصور 2016, طريقة حلويات عيدية لذيذة 2017 photo.jpg




    • حشوة التمر: يوضع التمر مع الزبدة في قدر على طريقة البان ماري ويحركوا باستمرار حتى نحصل على حشوة طرية. نرش عليها القليل من المحلب ونحرك بملعقة الخشب لتصبح حشوة طرية. تقسم حشوة التمر الى كريات بحجم اصغر بقليل من حبة الجوز.




    كيفية حلويات العيد بالصور 2016, طريقة حلويات عيدية لذيذة 2017 photo.jpg




    • حشوة الفستق او اللوز او الجوز: يطحن اللوز.




    كيفية حلويات العيد بالصور 2016, طريقة حلويات عيدية لذيذة 2017 photo.jpg




    • يطحن الفستق الحلبي.




    كيفية حلويات العيد بالصور 2016, طريقة حلويات عيدية لذيذة 2017 photo.jpg




    • يخلط كل من اللوز المطحون او الفستق الحلبي المجروش او الجوز مع السكر وماء الزهر ويتركوا جانباً لحين استعمالهم.




    كيفية حلويات العيد بالصور 2016, طريقة حلويات عيدية لذيذة 2017 photo.jpg




    • تشكل العجينة الى كرات متوسطة الحجم، وتجوّف باليد.




    كيفية حلويات العيد بالصور 2016, طريقة حلويات عيدية لذيذة 2017 photo.jpg




    • تحشى كرة العجينة بالحشوة وتغلق جيدا.




    كيفية حلويات العيد بالصور 2016, طريقة حلويات عيدية لذيذة 2017 photo.jpg




    • يستخدم قالب المعمول لتشكيل المعمول بالتمر، المعمول بالجوز أو باللوز فتوضع كرات العجين المحشية في قالب المعمول ويضغط عليها جيداً لتأخذ شكل القالب. يُدق طرف القالب لتخرج منه قطعة المعمول.




    كيفية حلويات العيد بالصور 2016, طريقة حلويات عيدية لذيذة 2017 photo.jpg




    • اما لمعمول الفستق، لا حاجة للقالب، فيمكن تزيينه بواسطة ملقط صغير يعطيه شكلاً جميلا مزخرفاً.




    كيفية حلويات العيد بالصور 2016, طريقة حلويات عيدية لذيذة 2017 photo.jpg




    • يرص المعمول في صينية ثم تدخل الى الفرن لحوالي 15 الى 20 دقيقة الى ان تُخبز.




    كيفية حلويات العيد بالصور 2016, طريقة حلويات عيدية لذيذة 2017 photo.jpg




    • تخرج قطع المعمول من الفرن، تترك لتبرد وعند التقديم يرش السكر الناعم على المعمول بالفستق أو باللوز او بالجوز.




    الحلوى الثاني


    طريقة عمل البيتي فور


    المقادير




    1. 3 بيض




    2. 2 كوبسكر ناعم




    3. 450 غرامزبدة، مذوبة, او ما يعادل 2 كوب




    4. 6 كوبطحين




    5. 1 ملعقةكبيرة قشر حامض مبشور




    6. 1/2 ملعقة صغيرهفانيليا




    7. 3 ملعقة صغيرهبايكنغ باودر




    8. للتزيين:




    9. 2 ملعقةكبيرة شوكولاتة سائلة، نيوتيلا




    10. 1/2 كوبمربى، مشمش




    11. 1/2 كوبفستق حلبي، مطحون أو زينة مخصصة للحلويات




    طريقة التحضير




    • يخفق البيض مع إضافة الفانيليا وبرش قشر الليمون جيداً يضاف السكر مع الزبدة والبايكنغ باودر ويخفق جيداً.




    كيفية حلويات العيد بالصور 2016, طريقة حلويات عيدية لذيذة 2017 photo.jpg




    • يضاف الدقيق إلى الخليط ويعجن حتى الحصول على عجينة طرية وناعمة، تترك لترتاح نصف ساعة.




    كيفية حلويات العيد بالصور 2016, طريقة حلويات عيدية لذيذة 2017 photo.jpg




    • تفرد العجينة على مسطح وتغطى بطبقة من النايلون لسهول فردها.




    كيفية حلويات العيد بالصور 2016, طريقة حلويات عيدية لذيذة 2017 photo.jpg




    • تقطع العجينة بالقوالب المتواجدة لديك.




    كيفية حلويات العيد بالصور 2016, طريقة حلويات عيدية لذيذة 2017 photo.jpg




    • يمكنك أيضاً استعمال مكبس خاص بالبيتي فور لمزيد من الأشكال.




    كيفية حلويات العيد بالصور 2016, طريقة حلويات عيدية لذيذة 2017 photo.jpg




    • توضع قطع البسكوت في صينية لتخبز في الفرن.




    كيفية حلويات العيد بالصور 2016, طريقة حلويات عيدية لذيذة 2017 photo.jpg




    • تخرج قطع البتي فور من الفرن وتوضع جانباً لتبرد.




    كيفية حلويات العيد بالصور 2016, طريقة حلويات عيدية لذيذة 2017 photo.jpg


    الحلوى الثالثة


    كيكة الكاكاو


    المقادير




    1. 4 حبات بيض




    2. 3/4 كوب سكر




    3. ملعقة فانيليا




    4. كوب دقيق




    5. ملعقة باكينج باودر




    6. 0.5 ملعقةب كربونات الصوديوم




    7. 0.25 كوب كاكاو




    8. رشة ملح قليل جداً




    طريقة التحضير




    • نفصل البياض عن الصفار ونخلط البياض حتى ينتفخ




    كيفية حلويات العيد بالصور 2016, طريقة حلويات عيدية لذيذة 2017 photo.jpg




    • نضيف الصفار والسكر والفانيليا ونخلط ١٠ دقائق




    كيفية حلويات العيد بالصور 2016, طريقة حلويات عيدية لذيذة 2017 photo.jpg




    • ع جنب النواشف الدقيق ورشة الملح والباكينج باودر وبكربونات الصوديوم والكاكاو نحطهم مع بعض ونحطهم بالشبك




    كيفية حلويات العيد بالصور 2016, طريقة حلويات عيدية لذيذة 2017 photo.jpg




    • نحطهم بالشباك




    كيفية حلويات العيد بالصور 2016, طريقة حلويات عيدية لذيذة 2017 photo.jpg




    • هذا بعد ماحطيناهم بالشبك لأجل تتفكفك الحبيبات




    كيفية حلويات العيد بالصور 2016, طريقة حلويات عيدية لذيذة 2017 photo.jpg




    • نصبه فوق خليط البيض والسكر والفانيليا ونحرك بالملعقة اسباتولا




    كيفية حلويات العيد بالصور 2016, طريقة حلويات عيدية لذيذة 2017 photo.jpg




    • ونحركة بجهه واحدة وشويه شويه عشان الهواء لا يخرج وبعدين ماراح تنتفخ




    كيفية حلويات العيد بالصور 2016, طريقة حلويات عيدية لذيذة 2017 photo.jpg




    • هذا القالب يدهن بالزبدة




    كيفية حلويات العيد بالصور 2016, طريقة حلويات عيدية لذيذة 2017 photo.jpg




    • نصب الخليط




    كيفية حلويات العيد بالصور 2016, طريقة حلويات عيدية لذيذة 2017 photo.jpg




    • يدخل الفرن ع درجة حرارة متوسطه




    كيفية حلويات العيد بالصور 2016, طريقة حلويات عيدية لذيذة 2017 photo.jpg




    • هذا الشكل انشاء الله تجربوها وتعجبكم بالعافية




     

    طريقه صنع البرازق السوريه

    طريقه صنع البرازق السوريه https://www.youtube.com/watch?v=Zu0TLkcuRdw إقرأ المزيد

    هل جربتي حلى كاسات اوريو بهذا الطريقة

    هل جربتي حلى كاسات اوريو بهذا الطريقة https://www.youtube.com/watch?v=mduT_Gx2MnQ إقرأ المزيد

    Pokemon pokeball cake pops طريقة عمل وصفة كيك بوبس | بوكيمون

    POKEMON POKEBALL CAKE POPS طريقة عمل وصفة كيك بوبس | بوكيمونhttps://www.youtube.com/watch?v=HfPAsZLrNBA إقرأ المزيد



    التعديل الأخير تم بواسطة البرنس ; 25-Aug-2016 الساعة 11:52 PM

  2. #2
    maria57 عضو مساهم
    0
    0
    معدل تقييم المستوى
    0

    رد: كيفية عمل حلويات العيد بالصور 2013, طريقة صنع حلويات عيدية لذيذة 2012

    bravo

  3. #3
    0
    0
    معدل تقييم المستوى
    19

    رد: كيفية عمل حلويات العيد بالصور 2013, طريقة صنع حلويات عيدية لذيذة 2012

    مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

  4. #4
    Noor11 عـضـو
    0
    0
    معدل تقييم المستوى
    0

    رد: كيفية عمل حلويات العيد بالصور 2013, طريقة صنع حلويات عيدية لذيذة 2012

    يسلمووووو
    يعطيك الف صحه وعافيه

  5. #5
    أروىّ عضو مساهم
    0
    0
    معدل تقييم المستوى
    0

    رد: كيفية عمل حلويات العيد بالصور 2013, طريقة صنع حلويات عيدية لذيذة 2012

    وعليكم السلام .
    جزاكم الله خير

  6. #6
    بسينة عـضـو
    0
    0
    معدل تقييم المستوى
    0

    رد: كيفية عمل حلويات العيد بالصور 2013, طريقة صنع حلويات عيدية لذيذة 2012

    مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

  7. #7
    اريج بغداد مشرف سابق
    0
    0
    معدل تقييم المستوى
    62

    رد: كيفية عمل حلويات العيد بالصور 2013, طريقة صنع حلويات عيدية لذيذة 2012


النتائج 1 إلى 7 من 7

المواضيع المتشابهه

  1. حلويات العيد التونسية جديدة 2016 , حلويات العيد تونسية بالصور 2017
    بواسطة اميرة المكان في المنتدى معجنات - حلويات - عصائر 2016
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 20-Apr-2013, 11:49 PM
  2. حلويات العيد 2016 جديدة , اجمل حلويات العيد بالصور 2017
    بواسطة اميرة المكان في المنتدى معجنات - حلويات - عصائر 2016
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 20-Apr-2013, 11:29 PM
  3. وصفات حلويات العيد السورية 2013, حلويات عيدية سوريه لذيذة 2012
    بواسطة ۩۩ R̷a̷n̷g̷o̷ ۩۩ في المنتدى معجنات - حلويات - عصائر 2016
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 18-Aug-2012, 12:06 AM
  4. طريقة عمل حلويات العيد بالصور 2013, كيفية صنع الذ حلويات للعيد بالصور 2012
    بواسطة ۩۩ R̷a̷n̷g̷o̷ ۩۩ في المنتدى معجنات - حلويات - عصائر 2016
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 17-Aug-2012, 11:57 PM
  5. وصفات حلويات العيد بالصور 2016, حلويات رائعه وجديده للعيد 2017
    بواسطة ۩۩ R̷a̷n̷g̷o̷ ۩۩ في المنتدى معجنات - حلويات - عصائر 2016
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 17-Aug-2012, 11:50 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •