تسجيل الدخول تسجيل حساب جديد نسيت كلمة المرور
لتسجيل الدخول إلى حسابك، أدخل اسم المستخدم وكلمة المرور أدناه وانقر على زر "تسجيل الدخول".





إذا كانت استماره التسجيل الخاصه بك ليست هنا، هنـا انقر.









إذا لم يتم عرض النموذج استرداد كلمه السر الخاصه بك، هنـا انقر.





  1. الكاتب: نور الشمس , عدد التعليقات: 14 , تم شكر الموضوع: 0
    طريقة الاكلة اليابانية سوشي sushi 11cy0qv9.gif



    طريقة طبخ الاكلة اليابانية سوشي sushi


    طريقة الاكلة اليابانية سوشي sushi w4br8.jpg



    مقادير

    كاستين رز سوشي
    كاستين وربع ماء
    ربع كاسة خل الرز
    1 ونصف ملعقة كبيرة سكر
    ملعقة صغيرة ملساء ملح


    ناخد كاستين رز ونغسلهم جيداً إلى أن تصبح ماء الغسل بدون لون..

    ننقع الرز بالماء مدة ساعتين ..

    نطبخ الرز بإضافة كاستين وربع ماء..

    نسكب الرز بوعاء ونتركهم ليبردو..

    في طنجرة على النار نخلط الخل بالسكر والملح ونحرك إلى أن يذوب السكر ونطفيء النار..

    نرش شوي شوي على الرز ربع الكمية أو أكتر شوي..باقي الكمية تستعمل صوص جانبي..

    الآن نأتي لمقادير السوشي

    حصيرة خيزران للف السوشي
    رز السوشي
    معجون ""واسابي"" wasabi
    ورق طحالب البحر seaweed ""Nori""
    مخلل ياباني بزيت السمسم
    صويا صوص

    الحشوات :

    حشوة (1):خيار مقشر ومقطع أصابع
    تونة اكسترا مخلوطة بشوية مايونيز
    هليون صغير أخضر مسلوق

    حشوة (2): أفوكادو أصابع
    لحم السلطعون Crab
    مايونيز
    سمسم محمص

    حشوة (3): شرائح سمك سلمون مدخن
    هليون مسلوق

    حشوة (4): خيار ومايونيز

    ملاحظة: حشوة رقم (2) أصعب واحدة وهي الوحيدة يلي الرز من الخارج وصورتها لكم California Rolls

    الطريقة حشوة رقم (2)

    نأخذ ورقة الطحالب ونضعها فوق الحصيرة..

    نبل يدينا بشوية ماء ونأخذ الرز ونرصه فوق الورقة ونرش سمسم بهذا الشكل

    نقلب بحذر بحيث يصير الرز تحت والأخضر فوق..
    ندهن شوية مايونيز ونضع بالعرض لحم السلطعون والأفوكادو بهذا الشكل

    نلفهم ونضعها جنباً..

    الباقي نعملهم كلهم بالطريقة التالية:

    نرص الرز..نضع بضعة نقاط الواسابي (اختياري) ونفرد الحشوة ونلف..

    هذا مثال حشوة رقم (3)

    نقطعهم ويقدموا فوراً مع المخلل الياباني بزيت السمسم والصويا صوص

    شرح بالصور :


    طريقة الاكلة اليابانية سوشي sushi 2rxh5lh.jpg



    طريقة الاكلة اليابانية سوشي sushi 9hsvuq.jpg



    طريقة الاكلة اليابانية سوشي sushi 25jhx7d.jpg


    طريقة الاكلة اليابانية سوشي sushi 2zylmhc.jpg



    طريقة الاكلة اليابانية سوشي sushi xp6ddu.jpg


    طريقة الاكلة اليابانية سوشي sushi an1ysh.jpg


    طريقة الاكلة اليابانية سوشي sushi 1498qw5.jpg


    طريقة الاكلة اليابانية سوشي sushi whzkex.jpg


    طريقة الاكلة اليابانية سوشي sushi 21m7sig.jpg


    طريقة الاكلة اليابانية سوشي sushi 2e0vlgo.jpg


    طريقة الاكلة اليابانية سوشي sushi 2dblz43.jpg











    وبالعافيه على قلوبكم
    طريقة الاكلة اليابانية سوشي sushi icon.aspx?i=icon_smi
    طريقة الاكلة اليابانية سوشي sushi 33w9iea.gif

    طريقة الاكلة اليابانية سوشي sushi italiegourmandebarsc
    طريقة الاكلة اليابانية سوشي sushi italiegourmandegbut4
    الدجاج المشوي بالصلصة

    الدجاج المشوي بالصلصة المقادير; دجاجة كاملة خليط الصلصة ½ كوب من صلصة الباربيكا 1 ملعقة من صلصة الطماطم ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 ملعقة صغرة أوريجانو إقرأ المزيد

    طريقة عمل بطاطا مهروسه بخلطة الجبنه

    https://www.youtube.com/watch?v=mR_eIVnQysc إقرأ المزيد

    طريقة عمل بسبوسة

    https://www.youtube.com/watch?v=nTaXIwZjGig إقرأ المزيد




  2. #2
    عزف الأمنيات المستشـار
    0
    0
    معدل تقييم المستوى
    10

    رد: طريقة طبخ الاكلة اليابانية سوشي sushi

    شكل الأكلة مغرية
    بس مين يسويها بإتقانهم ههه

    تسلمي نور ع الوصفة
    يعطيك العافية

  3. #3
    0
    0
    معدل تقييم المستوى
    105

    رد: طريقة طبخ الاكلة اليابانية سوشي sushi

    شكرا عزف الامنيات على
    مرورك الجميل
    دمت دائما متواجد بقلمك
    وبحضورك المميز...


  4. #4
    صدى عازف 乂V!P乂
    0
    0
    معدل تقييم المستوى
    65

    رد: طريقة طبخ الاكلة اليابانية سوشي sushi



    نور...
    والله من كثر ما انا مغرمة بطريقة حياتهم .. ولغتهم..
    صار نفسي اسافر اليابان .. واجرب اكلهم...
    وعلى الله يطلع لذيذ زي طريقتهم الصحية في الاكل ونظامهم...


    تسلمي يالغلا على المجهود...
    لا عدمتك يارب...

  5. #5
    ام دنيا عضو مميز
    0
    0
    معدل تقييم المستوى
    0

    رد: طريقة طبخ الاكلة اليابانية سوشي sushi



    يسلمو علي المجهود

    يعطيك الف عافيه


  6. #6
    0
    0
    معدل تقييم المستوى
    77

    رد: طريقة طبخ الاكلة اليابانية سوشي sushi

    شكلهــآ عجيب

    بس مآ آتوقع لمآ نسويهـآ نتقنهــآ

    نآكل من المطآعم اليآبآنيه ابرك هع

    لآتحرمينآ يديدج

    ودي ووردي ..~

  7. #7
    0
    0
    معدل تقييم المستوى
    300

    رد: طريقة طبخ الاكلة اليابانية سوشي sushi


    تسلم الأيادي يارب ..

    لك كامل الشكر لجهودك الرائعه,,

    اجمل الأماني

صفحة 1 من 3 1 2 3 الأخيرة
النتائج 1 إلى 7 من 15

المواضيع المتشابهه

  1. طريقة عمل سلطة السلطعون اليابانية بالصور من برنامج فتافيت تسلم الايادي 2 الموسم الثاني
    بواسطة am oanns في المنتدى وصفات و حلويات و اكلات و معجنات من مطبخ قناة فتافيت
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 16-Jan-2013, 05:08 PM
  2. تحضير الاكلة الايطالية معكرونة بالدجاج والمشروم
    بواسطة البرنس في المنتدى المطبخ الشامي - المطبخ الايطالي
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 30-Dec-2012, 07:59 PM
  3. سوشي الحشرات
    بواسطة أبعد من الحلم في المنتدى صور × صور 2016 و خلفيات 2016
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 13-Oct-2012, 10:27 AM
  4. طريقة عمل الجمبري على الطريقة اليابانية بالصور من برنامج سمر بالخليجي فتافيت
    بواسطة أميرة الزهور في المنتدى وصفات و حلويات و اكلات و معجنات من مطبخ قناة فتافيت
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 26-Mar-2012, 10:09 PM
  5. طريقة عمل سوشي الشوكولاتة بالصور من برنامج ولا بالأحلام 2 الموسم الثاني
    بواسطة أميرة العمر في المنتدى وصفات و حلويات و اكلات و معجنات من مطبخ قناة فتافيت
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 05-Mar-2012, 07:11 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •