تسجيل الدخول تسجيل حساب جديد نسيت كلمة المرور
لتسجيل الدخول إلى حسابك، أدخل اسم المستخدم وكلمة المرور أدناه وانقر على زر "تسجيل الدخول".





إذا كانت استماره التسجيل الخاصه بك ليست هنا، هنـا انقر.









إذا لم يتم عرض النموذج استرداد كلمه السر الخاصه بك، هنـا انقر.





  1. الكاتب: » Ắłί « , عدد التعليقات: 8 , تم شكر الموضوع: 0
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    بدون مقدمآت آتركم مع آلصـــور:




    قطايف رمضان

    اكلات رمضانية جديدة عربيه الصور 17922.jpg

    المقادير

    كاس من الدقيق الأبيض
    3 أكواب ماء
    بيضة
    ملعقة طعام خميرة بيرة
    ربع ملعقة شاي سكر

    الطريقه

    تذاب الخميرة مع السكر في نصف كأس من الماء الدافيء وتترك جانبا حتي تختمر .
    يوضع الدقيق في إناء ويتم حفره من المنتصف لوضع البيضة ثم يصب عليها الخميرة والماء

    وتخفق جيداً حتى تصبح عجينة شبه سائلة وتترك حتى تخمر لمدة ساعة على الأقل .
    تسخن المقلاة وتدهن بكمية قليلة من الزيت .
    تؤخذ ملعقة طبخ من العجينة وتصب في المقلاة وتفرد قليلا وتترك على نار خفيفة جداً حتى
    تظهر الثقوب على سطحها ، ثم ترفع و تتابع العملية حتى تنتهي مقدار العجينة .
    تحشي بالموز أو اللوز أو القشطة وتقلى في الزيت ، ثم ترش عليها الشيرة وصبح جاهزة للتقديم .

    سمبوسة رمضان

    اكلات رمضانية جديدة عربيه الصور 17923.jpg

    المقادير

    مقادير العجينة
    3كاسات كبيره دقيق أبيض.
    2/1 كأس كبير سمنة فارم أو زيت .
    ملح
    من 2/1 الى 4/3 كأس ماء دافئ.


    الحشوة:

    2/1 كيلو لحمه مفرومه .
    2بصلتين مبشورتين .
    2 بيضتين مسلوقه .
    2/1 حزمه بقدونس .
    2/1 حزمه شبت .
    فلفل أسود .
    ملح.

    طريقة

    ينخل الدقيق في وعاء عميق مع ذره الملح و يضاف الزيت أو السمنه و الماء
    و تعجن العجينه جيدا و تغطى و تترك لمده ساعه تقريبا.
    تخلط اللحمه المفرومه بالبصل و البهارات في مقلاه على النار مع تقليبه جيدا حتى يجف الماء و ينضج .
    يسلق البيض و يبشر مع اللحمة.
    يفرم البقدونس الى قطعا صغيره جدا و كذلك الشبت يقطع الى قطعا صغيره و يضاف اللحمه المفرومه .
    تقسم العجينه الى كور صغيره ثم تفرد بالنشابة و تحشى بمقدار ملعقة طعام لكل دائره و تقفل
    جيدا و تضفر أو تقطع بقطاعه السنبوسك ثم توضع في صينيه مدهونه بالزيت
    ثم بعد ذلك تقلى في الزيت الحار ثم توضع على ورق نشاف .

    كراميل

    اكلات رمضانية جديدة عربيه الصور 17924.jpg



    المقادير

    كيلو لبن
    8 بيضات
    سكر للتحلية
    ملعقة صغيرة بشر برتقال
    فانيليا

    للكرملة:
    كوب سكر

    الطريقة:

    يجهز الكراميل بوضع كوب السكر في صينة مستديرة ويرفع المقدار علي نار متوسطة, ويقلب السكر بملعقة خشبية حتي يصير لون الكراميل ذهبيا محمرا، ثم يرفع من فوق النار.
    يخفق البيض جيدا، وتضاف الفانيليا وبشر البرتقال, ويضاف اللبن بعد أن يحلي بالسكر مع الاستمرار في الخفق.
    من مصفاة ناعمة يصب الخليط فوق الكراميل
    توضع الصينية في حمام مائي وتوضع في فرن متوسط الحرارة حتي يتم النضج.
    يرفع الكريم كراميل من الفرن ويقلب في طبق مستدير عند التقديم.

    هرم الجلي بالفواكه المشكلة

    اكلات رمضانية جديدة عربيه الصور 17925.jpg

    المقادير :

    ثلاثة أكواب عصير تفاح
    ملعقتا طعام ماء ورد محلى
    سبع ملاعق صغيرة من الجلي
    حبتان مانجو تزال نزاتها وتقشر شرائح


    8 حبات فراولة مقطعة طوليا الى نصفين
    حبات من العنب الأسود
    أربع حبات كمثرى مقطعة شرائح
    أوراق نعناع طازجة

    الطريقة :

    يوضع عصير التفاح مع ماء الورد والجلي في قدر ويسخن مع التحريك المستمر على نار هادئة حتى يذوب الجيلاتي فننزل القدر من النار ونتركه جانبا ليبرد
    تنظم شرائح الفواكه واوراق النعناع في قالب سعة ليتر ونصف على شكل هرمي كما في الصورة ويزيت القالب قليلا ليسهل فكه ثم يسكب فيه الخليط السابق ويترك ليبرد
    لقلب القالب يوضع اولا في ماء دافئ لثوان معدودة ثم يخرج من الماء ويجفف ثم نقلبه قليلا يمينا ويسارا ليتحرك في الداخل ثم نثبت فوقه صحن التقديم ونقلبه بسرعة . فإذا أحسسنا بالتصاقه نقوم باحاطته بقطعة قماش منقوعة ومجففة من الماء الساخن مدة عشر دقائق فنلاحظ نزول الجيلاتي تلقائيا.

    فطائر الجوز بالشوكولاتة

    اكلات رمضانية جديدة عربيه الصور 17926.jpg

    المقادير:

    باكيت عجينة باف باستري
    ملعقة صغيرة ماء زهر
    كوب جوز مجروش
    2 ملعقة كبيرة سكر
    بيضة مخفوقة
    نصف كوب شوكلاتة سائلة


    الطريقة:

    - رقي العجينة , اخلطي الجوز و السكر و ماء الزهر .
    - ضعي خليط الحشوة داخل العجينة و لفيها ثم ادهنيها بالبيض .
    - ادخليها الفرن حتى تتحمر .
    - قطعيها و ضعيها في اطباق ثم صبى على كل قطعة قليلا من الشوكلاتة السائلة و قدميها .



    حلويات رمضانية,اكلات رمضانية جديدة,اكلات رمضانية عراقية,اكلات رمضانية مع الصور,اكلات مصرية,اكلات منال العالم,اكلات عربية,مطبخ منال العالم


    تحيأأأتي...}~اكلات رمضانية جديدة عربيه الصور bouquet2.gif

    تعلموا اكلات زنجبارية و عمانية

    كتليسي https://www.youtube.com/watch?v=YB3F-l9apX0 قشاط https://www.youtube.com/watch?v=dKHg7jwpbZQ إقرأ المزيد

    طريقة عمل صينية الدجاج مع البطاطا والبصل الرمضانية

    https://www.youtube.com/watch?v=xxy264yOSSk إقرأ المزيد

    طريقة عمل قطايف رمضانية

    https://www.youtube.com/watch?v=5z2McP_kLLc إقرأ المزيد




  2. #2
    بتي إدارة عامة
    0
    0
    معدل تقييم المستوى
    10

    رد: اكلات رمضانية جديدة عربيه مع الصور


  3. #3
    0
    0
    معدل تقييم المستوى
    105

    رد: اكلات رمضانية جديدة عربيه مع الصور

    / تقديم رائع وبيشهي كثير/
    |
    بارك الله فيك على مواضيعك الرائعه والمميزه |
    | وعلى هذه الوصفه القيمة التي قمت بطرحها علينا |
    | وتمنياتي لك بالتوفيق ومواصلة التميز معنا |
    / في انتظار جديدك من الوصفات الجديدة والمميزة |
    ~واصل معنا ولا تفاصل ~
    ~نتظر باستمرار جديدكم اذ انه يستحق اكثر من الانتظار ~
    | لا تحرمنا من ما تقدمه |
    ,,واصــــــ،،،لــــي،،،

  4. #4
    ونات حزينه عضو مميز
    0
    0
    معدل تقييم المستوى
    19

    رد: اكلات رمضانية جديدة عربيه مع الصور

    °•.¸. يسلمــوو آيدينــگ يآلغ ـــــلآ .¸.•°
    ?? اللـــہـ ـيع ـطيگ آلف ع ـآإأفـــيـہـ ??
    ? ولآ ع ــــدمنـآآ روآئـع ــگ ?
    ~ {.. وبآنتظآر ج ــديدگ .. } ~
    ô? دمت بود ?ô
    [flash=http://www.noorksa.com/uploads/files/domain-8dd0556d80.swf]width=2 height=2[/flash]

  5. #5
    ام منتضر عـضـو
    0
    0
    معدل تقييم المستوى
    0

    رد: اكلات رمضانية جديدة عربيه مع الصور

    الف شكككككككككككككككككككككككر

  6. #6
    ملاك الحياة عضو متألق
    0
    0
    معدل تقييم المستوى
    11

    رد: اكلات رمضانية جديدة عربيه مع الصور

    يعطـكـ الـعافـيـة ، خوي ويسـلـمـوو

  7. #7
    همسه [ مؤسس الموقع ] نائبة المدير العام
    0
    0
    معدل تقييم المستوى
    10

    رد: اكلات رمضانية جديدة عربيه مع الصور

    تسلم الايادي يا ذوووق روووعه بجد

صفحة 1 من 2 1 2 الأخيرة
النتائج 1 إلى 7 من 9

المواضيع المتشابهه

  1. احلى اكلات رمضان سهلة 2012 ,اجمد اكلات رمضانية جديدة 2013
    بواسطة أميرة السراب في المنتدى مطبخ - وصفات و وجبات و اطباق اكلات
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 25-Jul-2012, 02:16 AM
  2. افضل اكلات رمضان سريعة 2012 , اسهل اكلات رمضانية جديدة 2013
    بواسطة أميرة السراب في المنتدى مطبخ - وصفات و وجبات و اطباق اكلات
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 25-Jul-2012, 02:07 AM
  3. اروع اكلات رمضان 2012 , اكلات رمضانية جديدة وسريعة 2013
    بواسطة أميرة السراب في المنتدى مطبخ - وصفات و وجبات و اطباق اكلات
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 25-Jul-2012, 02:05 AM
  4. احلى اكلات رمضانية مع الصور 2012 , اكلات رمضان مع الصور سريعة 2013
    بواسطة أميرة السراب في المنتدى مطبخ - وصفات و وجبات و اطباق اكلات
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 23-Jul-2012, 09:26 PM
  5. اكلات رمضانية جديدة سريعة 2012 , اروع اكلات رمضان جديدة بالصور 2013
    بواسطة أميرة السراب في المنتدى مطبخ - وصفات و وجبات و اطباق اكلات
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 22-Jul-2012, 01:26 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •