تسجيل الدخول تسجيل حساب جديد نسيت كلمة المرور
لتسجيل الدخول إلى حسابك، أدخل اسم المستخدم وكلمة المرور أدناه وانقر على زر "تسجيل الدخول".





إذا كانت استماره التسجيل الخاصه بك ليست هنا، هنـا انقر.









إذا لم يتم عرض النموذج استرداد كلمه السر الخاصه بك، هنـا انقر.





  1. الكاتب: بروفسورت الحب , عدد التعليقات: 4 , تم شكر الموضوع: 0
    الحديد Iron



    عنصر الحديد هو أحد املاح المعادن، ويحتوي جسم الإنسان البالغعلى 5 جم حديد يتركز 60% منها في الدم ( الخلايا الحمراء ) وفي الكبد و الطحال والكلى و نخاع العظام و العضلات ، في حين يحتوي جسم الوليد حديث الولادة قرابة نصفجرام

    وظائف الحديد

    -
    يدخل في تركيب خضاب الدم ( الهيموجلوبين hemoglobin ) الذي يكوّن كرات الدم الحمراء التي تقوم بنقل الاكسجين من الرئتين إلىخلايا الجسم ، لإتمام عملية الأكسدة ، وينقل ثاني اكسيد الكربون من الخلايا إلىالرئتين ، ليتم اخراجه اثناء عملية الزفير
    -
    يدخل في تركيب الإنزيمات المسئولةعن أكسدة المواد الكربوهيدراتية و الدهنية و البروتينية
    -
    يدخل في تركيبميوجلوبين العضلات Myoglobin المسئول عن تخزين الاوكسجين لاستخدامه في انقباضالعضلات
    -
    يتم امتصاص عنصر الحديد في الجزء العلوي من الأمعاء الدقيقة ، علىهيئة مركبات حديدوز ، وذلك بمساعدة العصارة المعدية وفيتامين ج ، ويقل الامتصاص عندوجود مواد قلوية ، مثل املاح الاوكسلات وحامض التانيك الموجود في الشاي و القهوة ،ويخزن الحديد في الكبد والطحال ونخاع العظم لحين حاجة الجسم إليه
    -
    يقوي جهازالمناعة ويرفع قدرة الجسم على مقاومة الامراض

    امتصاص الحديد

    يجب وجودكمية كافية من حمض الهيدروكلوريك Hydrochloric Acid في المعدة حتى يتسنى إمتصاصالحديد , و يحتاج الأمر أيضاً إلى وجود عناصر النحاس و فيتامين أ و فيتامين بالمركب لضمان الإمتصاص الكامل للحديد , و تناول فيتامين ج (سي) يمكن أن يزيد إمتصاصالحديد بمعدل 30% و من ناحية أخرى فإن الكميات الزائدة من الزنك و فيتامين هاء تعوقإمتصاص الحديد

    مصادر الحديد

    اللحوم ، الاكباد ( كبد الحيوان ) ،الكلى ، صفار البيض ، المشمش ، التفاح ، السبانخ ، البقدونس ، الكرفس ، الخس ،الخرشوف ، نخالة الذرة ، طحين البطاطا ، دبس السكر ، بذر القرع ، السمسم ، نخالةالحبوب المختلفة ، القمح ، عشبة القمح ، بذر دوار الشمس ، السمك ، الشعير ، قلبالحيوان ، المشمش المجفف ، الدراق المجفف ، بيض البط ، اللوز ، لحم الغزال ، الارضيشوكي ، الحمص ، البصل ، الموز ، البندورة ( الطماطم ) ، البلح ، التين ، الخوخ ،الزبيب ، العسل الاسود ، خميرة البيرة ، فول الصويا

    نقص الحديد

    يؤدينقص الحديد إلى الإصابة بـ فقر الدم بعوز الحديد Iron deficiency Anemia و جفافالجلد ويكون لون الجلد شاحبآ و الاضطرابات الهضمية
    من الاعراض الاخرى نذكرالخمول ، التعب، ضيق النفس ، خفقان سريع للقلب ، الحكة ، هشاشة و تفلطح الاظافر ،التهاب و تشققات مؤلمة في زوايا الفم ، تورم و حرقان في اللسان ، جفاف الفم و الحلق، صعوبة البلع ، جفاف و هشاشة و تساقط الشعر

    وعند الاطفال يسبب التعب الدائم، فقدان الشهية ، تأخر النمو العقلي و زيادة خطر الاصابة بالامراض.

    الافراطفي الحديد

    -
    يؤدي الإفراط في تناول الحديد إلى تراكم الحديد في الأنسجة والأعضاء مما يسبب انتاج شقوق حرة Free Radicals
    -
    تلف القلب ، الكبد ، الغددالتناسلية وأعضاء أخرى
    -
    تلف البنكرياس و من ثم مرض السكري الذي يسمى بـ السكريالبرونزي Bronze Diabetes
    -
    فرط التلون Hemochromatosis و هو إضطراب وراثي يتعلقبأيض الحديد و يسبب إصطباغ الجلد بلون برونزي
    -
    الحديد ضار للأشخاص الذي تم نقلالدم لهم حديثاً أو لمن يعانون من اختلال في بعض الجينات، وعند تناوله بصورةتكميلية على نحو مفرط للمرأة الحامل يسبب التسمم
    -
    زيادة خطر الاصابة بسرطانالحلق والمعدة. لكن الخطر يتقلص مع زيادة مستويات الزنك

    الكمية الضرورية منالحديد في اليوم ( للذكور ) حسب منظمة الصحة العالمية WHO

    4 – 12
    شهر 8.5ملغ
    1 – 3
    سنوات 5 ملغ
    4 – 6
    سنوات 5.5 ملغ
    7 – 10
    سنوات 9.5 ملغ
    11 – 14
    سنة 15 ملغ
    15 – 18
    سنة 9 ملغ

    الكمية الضرروية من الحديد في اليوم ( للاناث )

    4 – 12
    شهر 8.5 ملغ
    1 – 3
    سنوات 5 ملغ
    4 – 6
    سنوات 5.5ملغ
    7 – 10
    سنوات 9.5 ملغ
    11 – 14
    سنة 16 ملغ
    15 – 18
    سنة 12.5 ملغ

    أنيميا نقص الحديد خطر يهدد الحوامل



    أنيميا نقصالحديد من أكثر أمراض التغذية التي تهدد صحة الأمهات خلال فترة الحمل والأطفال،نسبة الإصابة بالمرض مرتفعة نظراً لضعف الثقافة الغذائية بين شرائح كثيرة فيالمجتمع.
    مضاعفات الأنيميا على الأجهزة الحيوية بالجسم كثيرة مثل فقر الدموالضعف العام والتأثير على مستوى ذكاء الأطفال وقدرتهم على التحصيل الدراسي.. ولكنخط الدفاع الأول ضد هذه المضاعفات يبدأ بإجراء التحاليل والاهتمام بالتثقيف الغذائيمن اجل صحة أفضل للأمهات والأطفال.


    وتعد الأنيميا من اشد الأمراض التيتسبب خطورة صحية على الأم خلال فترة الحمل، فنقص الحديد الذي تصاب به الأم نتيجةللأنيميا خصوصاً أثناء الشهور الأولى يسمى بالأنيميا الطبيعية أو الفسيولوجية.. فهيليست أنيميا ولكن ما يحدث أن هناك زيادة في نسبة البلازما أكثر بكثير من كرات الدمالحمراء. والمعروف أن البلازما هي السائل المكون للدم وعندما تزيد نسبة هذهالبلازما عن كرات الدم الحمراء يحدث نوع من الأنيميا الخفيفة في الشهور الثلاثةالأولى فقط من الحمل حيث لا تقل نسبة الهيموجلوبين عن 11 جراماً. ومن هنا فيجب علىكل سيدة حامل ان تتناول قرص حديد يومياً وذلك بعد الشهر الثالث من الحمل وأيضاً يجبإلا تسرف في تناول أقراص الحديد لأنه تبين أن الإسراف في تناول الحديد قبل الشهرالثالث يؤدي إلى أعراض جانبية مثل الخمول وآلام العضلات وثقل في الجسم.

    إنالتغذية السليمة هي خط الدفاع الأول ضد أية مشاكل للمرأة الحامل والتغذية السليمةتعني الاهتمام بنوعية الأكل وليس كميته فيجب أن تغير من نوعية غذائها بمعنىالاهتمام بالبروتينات الحيوانية والنباتية، ويجب أن تكثر من الخضروات والسلاطة ومنشرب اللبن حيث ان الانيميا ضارة بصحة الأم والجنين لأنها في الحالات الشديدة تؤديإلى وفاة الجنين داخل الرحم أو حدوث نزيف.
    __________________
    فوائد القهوة للعيش حياة اطول

    رائحة وطعم القهوة تعمل مثل منبه للكثيرين في الصباح يستهلك أكثر من 400 بیلیون كوب من القهوة كل عام، مما يجعل من هذا المشروب واحد من أكثر المشروبات شعبية اليوم. القهوة غنية بالمواد المضادة للأكسدة، والكافيين، فضلا عن الريبوفلافين و حمض البانتوثنيك فيتامين ب والمنغنيز البوتاسيوم، المغنيسيوم والنياسين. شرب القهوة لها مزايا وعيوب، اثبت علمياً. واحدة من أهم المزايا التي كانت دائماً في دائرة الضوء أن القهوة تجعلك تعيش حياة أطول. فوائد القهوة للعيش حياة اطول . 1. القهوة للعيش أطول القهوة... إقرأ المزيد

    فوائد الموز الجديدة والمهمة للجسم

    فوائد الموز الصحية تكاد لا تعد ولا تحصى، تعد فاكهة الموز احدى الثمار الاستوائية العشبية وليست الشجرية كما يعتقد معظم الناس ، وهو فاكهة غنية جدا بما يفيد الانسان من الياف وفيتامينات مثل فيتامين A ، B1 ، B2 ، B6 ، H ، D كذلك غنى بعض المعادن الهامة لصحة وبناء جسم الانسان مثل البوتاسيوم ، كذلك يحتوى على الكربوهيدرات وبعض الاحماض الامينية العالية . واليكم فى هذا المقال اهم فوائد الموز واهم استخداماته للجسم والبشرة : إنقاص الوزن يساعد الموز على انقاص الوز وذلك لاحتوائه على... إقرأ المزيد

    فوائد القرفة الجديدة والمهمة للجسم

    القرفة … اشهر النباتات العطرية الحلوة المعروفة على مستوى العالم ومنذ القدم ، تستخدم كثير من الاستخدامات فهى تستخدم بكثرة كاشهر واهم التوابل المستخدمة فى الطعام والتتبيلات للفراخ واللحوم كما تستخدم كمشروب لما تحتويه على فوائد هامة للانسان ، كذلك يتم استخدامها كاضافات الطعام لبعض الحلويات الشهيرة . اشهر انواع القرفة بالعالم هى القرفة الصينيه او يطلق عليها قرفة الكاسيا وهى اعواد سوداء تميل الى الحمره قليلاً ، والقرفة السيرلانيه ، وتعد جرة القرفة من الاشجار الاستوائية ، وتتواجد القرفة... إقرأ المزيد




  2. #2
    فيصل Banned
    0
    0
    Blog Entries
    2
    معدل تقييم المستوى
    0

    رد: اهمية الحديد في جسم الانسان------------

    بروفسوت الحب

    يعطيك العافية
    ع
    المعلومات المفيدة
    شكرا
    فأنا بانتضار جديدك

    دمتى

  3. #3
    @ROGE@ 乂V!P乂
    0
    0
    معدل تقييم المستوى
    308

    رد: اهمية الحديد في جسم الانسان------------


  4. #4
    0
    0
    معدل تقييم المستوى
    414

    رد: اهمية الحديد في جسم الانسان------------

    يعطيك العافية
    كل الشكروالتقدير لك....

  5. #5
    0
    0
    معدل تقييم المستوى
    210

    رد: اهمية الحديد في جسم الانسان------------

    يعطيك العافية يا غلاتي عالطرح القيم والمفيدوالمهم
    وان شاء الله الكل يستفيد من هالمعلومات المفيدة والقيمة ويفيد غيره

    تسلم يدينك مجهود رائع تُشكري عليه وبارك الله فيك
    ربي يحفظكم ويبعد عنكم الشر
    دمتي بحفظ الرحمن
    مودتي وتحيتي

النتائج 1 إلى 5 من 5

المواضيع المتشابهه

  1. الحديد ، حديد Iron ,نقص الحديد , وظائف الحديد , الافراط في الحديد
    بواسطة أميرة الزهور في المنتدى صحة - طب بديل - تغذية - أعشاب طبيعية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 07-Apr-2012, 04:08 PM
  2. أنيميا نقص الحديد فقر الدم الناجم عن عوز الحديد Iron Deficiency Anemia
    بواسطة أميرة الزهور في المنتدى صحة - طب بديل - تغذية - أعشاب طبيعية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 04-Apr-2012, 04:27 PM
  3. اهمية التثائب و العطاس لصحة الانسان‏..
    بواسطة حنــين في المنتدى صحة - طب بديل - تغذية - أعشاب طبيعية
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 10-Jul-2010, 01:47 AM
  4. اهمية المعادن لجسم الانسان
    بواسطة وسن العيون في المنتدى صحة - طب بديل - تغذية - أعشاب طبيعية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 01-Jul-2008, 11:49 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •